美食天下

菜谱    美食厨房

川菜-四川菜系

  • 麻婆豆腐的做法

    作者:80后男人的厨房

    肉酱罐头、豆腐、花椒、小红辣椒、葱。

  • 麻辣四川火锅

    作者:地瓜

    四川豆瓣酱、牛油、色拉油、干辣椒、花椒、白糖、冰糖、老姜、蒜头、北京葱、白酒、史云生骨头汤、陈皮、草果、小茴香、八角、山奈、桂皮、香叶、丁香、味精、盐、白胡椒粉、生抽。

  • 凉拌土豆片

    作者:大菜

    土豆、酱油、辣椒油、香油、糖、花椒油、鸡精、醋、蒜泥、盐、葱花、炒香的白芝麻。

  • 四川豆花饭

    作者:珊珊5354

    豆花、豆腐、豆浆、辣酱。

  • 麻辣双脆北极虾

    作者:食尚小米

    鸡肫子、青蒜、小米锅巴、野生北极虾、核桃、红辣椒、花椒、干辣椒、辣妹子辣酱、香葱、姜、蒜、酱油、料酒。

  • 香辣宫保虾

    作者:食尚小米

    草虾,花生米,葱白、干辣椒,青椒。

  • 懒人版老干妈回锅肉

    作者:阿苏小厨

    五花肉、青蒜、老干妈豆豉香辣酱、糖、酱油、盐。

  • 长江边的美食

    作者:珊珊5354

    炒小虾、黄蜡丁。

  • 泸州美食大杂烩

    作者:珊珊5354

    泸州白糕、泸州猪儿粑、泸州林黄粑、锅魁、曾鳝鱼

  • 李庄白肉

    作者:珊珊5354

    李庄白肉、蒜泥、辣椒、酱油、鱼香茄子。

  • 绝对的大菜—酸菜鱼

    作者:地瓜

    淡水鱼、酸菜、泡椒、大蒜、生姜、八角、花椒、干辣椒、香菜。

  • 鱼香肉丝

    作者:珊珊5354

    鱼香肉丝

  • 泸州猪儿耙

    作者:珊珊5354

    红桥猪儿耙、

  • 解放碑美食

    作者:珊珊5354

    小汤丸、担担面、酸辣粉、

  • 越吃越辣的麻辣火锅

    作者:珊珊5354

    越吃越辣的麻辣火锅。

  • 麻辣鸭脖子

    作者:大菜

    鸭脖子、卤水料。

  • 巴村人糍粑

    作者:珊珊5354

    重庆的美食街磁器口的美食糍粑

  • 蚂蚁上树

    作者:阿苏小厨

    粉丝、猪肉馅、豆瓣酱、葱、姜、蒜茸各、酱油、白砂糖、香油。

  • 龙抄手&钟水饺

    作者:珊珊5354

    龙抄手、钟水饺

  • 成都名小吃-赖汤圆

    作者:珊珊5354

    汤圆、白糖、芝麻酱

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