作者：美食中国
杏仁、冻粉、山楂糕、黄瓜皮、西红柿、淀粉、白糖。
鲜牛腩、冬茹、生姜、葱、花生油、盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油、湿生粉、清汤、老抽王。
净新鲜青鱼肉、美极牌辣椒沙司、蛋清、精盐、葱、姜汁、味精，干淀粉。
猪里脊肉、白菜嫩叶、鸡蛋清、精盐、料酒、酱油、葱、姜、胡椒粉、干辣椒、花椒、淀粉、肉汤、猪油、植物油。
排骨（猪排 猪骨），四川辣豆瓣酱，老抽，蒜，酒醩汁(没有可用料酒代替)，白糖，盐，鸡精，蒸肉米粉，葱，食用油 。
淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁、瘦羊肉、羊骨、粳米、葱白、生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角（大料）、食盐。
白煮熟牛肉、芹菜、炒熟花生米、香油、辣椒油、酱油、味精、花椒粉、葱。
猪带皮五花肉（猪肉）、油炸猪肉丸子、鸡蛋、鸡肉、火腿、墨鱼、冬笋。蘑菇、金钩，姜、葱、胡椒、鲜汤、猪油、细干豆粉、精盐、酱油、醪糟汁、冰糖汁。
嫩豆腐、肥膘肉、鸡脯肉、胡萝卜、大甜椒、香菌、豌豆苗、葱姜水、盐、鸡蛋清、清汤、胡椒粉、猪化油。
鸡脯肉、荸荠、毛豆(或青豆)、姜末、辣豆瓣酱、酒、糖、黑醋、酱油、水、太白粉、麻油、味精、酱油、酒、太白粉。
鲜肉鸡（鸡肉）、蕃茄、红油辣椒、油酥郫县豆瓣、酱油、精盐、味精、胡椒面、料酒、白糖、醋、蒜泥、葱花、芝麻酱、熟芝麻、姜片、葱节、花椒、清汤。
带皮猪二刀肉（猪肉）、盐菜、郫县豆瓣、甜面酱、料酒、酱油、白糖、精炼油。
四季豆、枚头猪肉、炸菜粒、暇米、葱粒、姜茸、酒、盐、糖、生抽、麻油、清水。
猪排骨、番茄酱、白糖、醋、料酒、盐、油。
水发鱼翅、鸡脯肉、冬笋、冬菇、熟火腿、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、猪油、蛋清、干豆粉、鸡汤、清油、鸡油、味精。
猪肘、红枣、 冰糖、姜、葱、盐、鲜汤。
鲜鱼、辣椒、冬茹丝、植物油、酱油、醋、料酒、盐、湿淀粉、白糖、香菜、味精、蒜、葱、姜、汤。
生面筋、水发木耳、净科笋(玉兰片)、青、红柿子、香油、白汤、干淀粉、湿淀粉、白糖、醋油、醋、姜末。
四季豆、猪肉、炸菜粒、暇米、葱粒、姜茸、酒、盐、糖、生抽、麻油、清水。
开膛净公鸡(鸡肉)、香油、辣椒油、芝麻酱、酱油、白糖、醋、味精、芝麻、花椒面、葱末。
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