作者：美食中国
1只桂鱼、白芝麻、盐、姜汁、酒、葱、生粉、鸡蛋。
鸡柳肉（鸡肉）、毛豆仁、榨菜、红辣椒、葱、姜、油、盐、胡椒粉、酒、鸡蛋白、栗粉、水。
嫩鞭笋肉（笋肉）、香糟、湿淀粉、熟菜油、精盐、味精、麻油。
瘦猪肉（猪肉）、净青菜、木耳。
嫩油菜、花生油、四川郫县豆瓣酱、白糖、米醋、酱油、味精、精盐、水淀粉、葱、姜、蒜。
去壳鸡蛋、鲜鱼片、葱粒、精盐、味精、浅色酱油、胡椒粉、熟植物油。
花枝、碗豆荚、黄甜椒、杨桃、葱、蒜头、姜、胡萝卜、香油、砂糖、淀粉、水、盐。
生净嫩鸭一只、花椒、葱结、姜片、香菜、绍酒、精盐、味精。
新鲜猪肺、生姜汁、甜杏仁、蜂蜜。
新鲜粗减海鳗、盐、葱、姜、酒。
净蟹膏肉、鸡蛋、鲜橙、猪肥膘肉（猪肉）、净荸荠、精盐、白酒、姜、味精、胡椒粉。
作者：中国美食
银耳、鲜果、白糖、糖桂花、湿淀粉。
猪五花肋肉（猪肉）、干苔菜、精盐、白糖、红腐乳卤、绍酒、酱油、熟菜油、熟猪油、葱段。
猪五花条肉（猪肉）、青菜、葱结、桂皮、姜丝、醋、八角、绍酒、白糖、肉汤、酱油、菜油。
大虾、食油、味精、食盐、酱油、黄酒、醋、姜末、葱、蒜苗、豆粉。
去骨凤爪、葱头、洋葱、朝天椒、青露、青柠汁、糖、盐、辣椒粒、开水。
粟米、红枣、桔饼、白糖、清水。
浆虾仁、鸡蛋、葱、甜面酱、生粉、芫荽。
净草鱼肉（鱼肉）、海蜇头、精盐、味精、绍酒、白糖、葱段、鸡蛋清、湿淀粉、熟猪油。
鳕鱼1尾、菜心、熟鸡脯肉丝（鸡肉）、火腿、水发香菇。
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