作者：美食中国
大虾、芥兰菜、姜汁、酒、酱油、高汤、糖、盐、番茄酱、醋。
生净出骨去皮子鸭肉、水发香菇、蛋清、嫩姜片、白汤、绍酒、酱油、葱段、精盐、味精、湿淀粉、芝麻油、熟猪油。
鸡、番茄、葱头仔、蒜米、羌花、香茅、生菜、小辣椒、酱、海鲜酱、辣豆瓜酱、 油、生粉、水、胡椒粉。
冬瓜、糖、酱油、葱末、甜面酱、盐、鸡粉。
五花猪肉、花生油、葱姜片、葡萄酒、红枣、酱油。
山楂、瘦猪肉、姜、葱、花椒、料酒、白糖、味精、香油。
大蛏子、绍酒、熟火腿丝、姜末、熟香菇、酱油、净黄瓜、精盐、韭菜、味精。
五谷饭、鸡蛋、冰糖、苹果醋、盐、沙拉油、莴苣、毛豆、面粉、盐、胡椒、番茄、香菜适量、红扁豆。
嫩茭白、干辣椒、花椒粒、盐、酱油，香油、味精。
苦瓜、水发香菇、冬笋、鲜汤、盐。
番茄、苦瓜、梅干、面包屑、红海苔、豆豉酱、法国香菜、莴苣。
虾、蟹柳、黄瓜、蛋黄酱、紫甘兰叶片。
白身鱼、薯仔、柠檬、番芫荽茸、盐、胡椒粉、面粉、牛油、沙律油。
嫩藕、嫩姜末、白醋、香油、盐、味精。
河虾茸、肥膘茸、火腿末、黄酒、盐、番茄酱、糖、湿生粉、精制油、上汤、葱花、姜汁。
猪肉(后臀尖)、莴笋、蒜泥、绍酒、酱油、盐、醋、味精、葱段、姜片、香油。
猪肉(后臀尖)、辣椒油、酱油、糖、醋、熟芝麻末、花椒末、葱末、姜末、蒜泥。
肉皮冻、葱、辣椒油、酱油、麻油、糖、花椒粉。
净草鱼背脊肉、生猪板油、椒盐核桃仁、鸡蛋、精盐、味精、绍酒、面包渣、干淀粉、花椒盐、熟菜油、葱。
净草鱼肉、水发香菇、熟火腿、熟笋肉、精盐、味精、绍酒、熟猪油、葱、姜片、姜汁水、干淀粉、湿淀粉。
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