美食天下

饮食健康

食品常识

  • 教白领如何吃出健康

    人们精神上经常处于超负荷状态,故必须重视自身保健和讲究养生方法。除注意心理调适、多参加运动锻炼外,饮食调剂也是很重要的一个方面。

  • 常用的饮食健康排毒方法

    我们从日常生活中总结抵抗来自食物、水、空气、情绪所产生毒素的方法,帮你做体内环保,在家自行排毒,以免中毒过深影响日后健康。

  • 正确饮食让你聪明不绝顶

    碘能使头发柔润光泽,且能防止其干燥。它能使甲状腺素的分泌旺盛,而甲状腺激素与头发成长的关系极深。

  • 生吃番茄竟是浪费?

    许多人习惯生吃番茄,其实,生吃番茄只能吸收果肉中的维生素C,却获取不了番茄中更有益的物质——番茄红素。只有通过加热,番茄组织的细胞壁崩解,才能析出少量番茄红素。

  • 圆白菜的最健康吃法

    圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

  • 淀粉类食物放凉再吃可降糖

    如果我们能想办法让这些食物的消化速度慢下来,就可以从根本上解决上述的一系列问题。那么,如何减慢淀粉类食物的消化速度呢?答案就是放凉了吃。

  • 秋季要喝牛奶鲜饮最好

    谁都知道牛奶营养丰富,它被誉为最完美的食物。秋季怎么喝才能既解渴又保证营养呢?专家指出,喝鲜牛奶最好。

  • 饮食改变性格缺陷11个方案

    对于其它的特殊性格特点,调节食物营养组成也能相当程度地改变其性格。

  • 餐桌上的防病搭档

    餐桌上的防病搭档。

  • 什么食物最有助于长寿?

    豆芽在很多人印象中可能是蔬菜中的“弱小子”,形容一个人身材羸弱,都要说他“长得像根豆芽菜”。不过,别看这豆芽细细弱弱,可是古今通吃的宝贝。

  • 常吃菜花可以预防哪些疾病

    常吃菜花可以增强肝脏的解毒能力,并且能提高机体的免疫力,可预防感冒和坏血病的发生。

  • 世界最毒美食排行榜

    每年都有人因自己的选择而死,每年都会发生的事情,其中包括自杀、游泳和采蘑菇。

  • 几点吃晚餐让你长寿

    晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化。

  • 墨鱼最适宜女性保健

    历代医家认为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。

  • 素食不等于健康食品

    从营养学的角度来看,素食和动物性食物都可以提供丰富的营养成份,但素食在营养成份方面有一些缺陷。

  • 哪些食物是“护眼专家”

    在膳食中经常摄取丰富胡萝卜素的人群,患动脉硬化、某些癌肿以及退行性眼疾等疾病的机会都明显低于摄取较少的人群。

  • 四类人群最适合喝奶粉

    怀孕妈妈最需要的叶酸、铁质、钙质等,与其去药房买叶酸或钙片来补充,倒不如直接喝奶粉。

  • 干柠檬泡水 有味道没营养

    要充分发挥花果茶的保健功效,应尽量食用鲜榨柠檬汁,少食用带皮的花果茶,绿茶则是叶粉皆可、干湿两宜。

  • 泡香菇的水不要倒掉

    干香菇在浸泡过程中,有些营养成分会部分溶于水中,比如B族维生素等水溶性维生素,以及具有增强免疫力、抗肿瘤等功效的多糖类物质。

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