食品常识
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常坐飞机益吃西红柿
西红柿能使这些受试者的血液黏稠度明显下降。而我们知道，血液黏稠度下降可以令血栓难以形成，同时还可以降低中风和心肌梗死的风险。
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羊奶比牛奶更好消化吸收？
健胃整肠、改善营养不良。牛奶为酸性而羊奶偏弱碱性，对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果。羊奶脂肪球特别细小，是牛奶的1/3，营养成分吸收快，消化时间短，对胃肠有改善作用。
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点破喂养不得法的迷津
中国预防科学院儿童营养专家调研结果表明，我国大约2/3的儿童，有特别偏爱或总是拒绝吃某些食物的习惯，由于导致身体缺乏一些必需营养，成为现代“营养不良儿”，由此，免疫力普遍下降。其实这些现象是缘于妈咪在喂养上走入迷津。
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鸡蛋至少要煮5分钟
任何有流感症状的病人在与周围人（尤其是儿童）接触时，需要特别注意自己的鼻涕、唾液等分泌物不要污染了其他人，以免传播人流感病毒。
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适量喝啤酒比禁酒更健康
在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，每天喝1~2杯酒的人，死亡风险似乎最低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。
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适合睡前吃的三种营养
小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。
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新茶虽好易引发多种疾病
新鲜茶叶中的咖啡碱、茶碱也较多，喝了容易使人神经系统高度兴奋，产生失眠、头痛、乏力、出汗、尿频等症状。
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吃土豆一定要削皮
马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。
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初春防治感冒的食疗方
茶叶5克，川芎5克，葱白2段。将三者加水适量煎煮，去渣取汁当茶饮。具有祛风散寒、通阳止痛作用。适用于风寒感冒的头痛、恶寒、发热、周身骨痛的患者。
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春季巧治上火养生的妙方
鼻子易出血，嗓子变哑了，嘴里长口疮，便秘难如厕……眼下正值春季，多风干燥，导致上火者比比皆是。
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水果榨汁前烫一烫保存营养
经过烫煮再打汁，酶已经被灭活，那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。但注意要尽量减少果汁和空气的接触，避免氧化变褐。
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小儿遗尿食疗有方
小儿遗尿症是指睡眠时，小便不自觉地排出。此症多由小儿脾肾亏损、膀胱不约所致。兹录食疗方数则供选用。
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八种小儿遗尿食疗方
八种小儿遗尿食疗方法。
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小儿遗尿食疗四法
小儿遗尿食疗四法。
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小儿遗尿食疗方
小儿遗尿食疗方。
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面粉类的东西放凉吃才健康
淀粉类食物会导致血糖升高，是因为它们的消化速度偏快，尤其是用精白米制作的米饭、年糕，以及用精白面粉制作的甜面包等食品。
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补脾益肾吃汤圆
做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。
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牛奶+巧克力=得不偿失
从1998年以来，学者们提出了“早餐吃什么，牛奶加鸡蛋”、“为了下一代，请给孩子一杯奶”和“农民也要喝牛奶”...
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十种营养值很高的野菜
苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。
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桔子不可冷冻
专家提醒，桔子不应放入冰箱储藏，要慎吃被冷冻过的桔子，否则易发生食物中毒。
