食品常识
-
药用蔬菜 最好选薄荷
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶。
-
古人长寿的秘密枸杞水
枸杞子，又名杞子、血果、天精、地仙，为茄科植物枸杞的成熟果实，因其有抗衰延龄作用，因而历代医家又称其为“却老”。人们一直将其作为滋补益寿良药。
-
春季不宜多吃的食物
春季食用猪头肉有可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病，还会出现头晕、胸闷、肢体及面目浮肿等症状。
-
厨房里不可不知的常识
看似简单的家常厨房问题，其实却关乎家人的饮食安全、健康和营养。
-
6种零食让你1年胖14斤
想得到抗氧化的效果，与其从巧克力当中取得多酚，不如多喝一点低热量的绿茶。
-
补气血首选吃牛肉
除了牛肉外，牛筋也是不可多得的好东西。它可以强筋健骨，特别适合于腰腿疼痛的老年人或骨折后的病人。
-
男不离韭，女不离藕
我国民间素有“男不离韭，女不离藕”的说法，意思是说，男人要多吃韭菜，女人要多吃莲藕，这样对身体健康有好处。
-
孩子的身高也可吃出来
很多妈妈都会问“有没有什么食物能有效地让身体长得更高?”如果真的有这种食物，那世界上就没有个矮的人了。
-
吃爆炒瘦肉让身体更健康
爆炒既可以保存营养成分，又能消耗掉多余脂肪，比煮、炖等方法更易消化和吸收。
-
吃薯片等于吸汽车尾气
你钟爱的零食薯片，也许正在危害你的身体。近日，日本厚生劳动省从薯片中检验出高浓度丙烯酰胺。
-
具有杀菌作用的蔬菜
要想避免病菌找上门来，每次吃饭时选一两种具有杀菌作用的蔬菜，能起到很好的防病作用。
-
春天四种水果尽量少吃
如果可能最好少买反季水果，应当多买时令水果。时令水果在自然环境中长熟，不用催熟剂，存储时也不用过多防腐剂，食用时相对放心一些。
-
吃元宵有何健康禁忌
俗话说过犹不及，其实说起吃元宵、汤圆来也是一样。不论是元宵还是汤圆，从营养学来看....
-
参鱼瘦肉汤可防治卵巢早衰
卵巢功能过早衰退是近年来女性的一种常见病，表现为阴道干涩、滑润不足等症状。中医认为，卵巢早衰关乎肾、肝、脾。对此病的治疗，除辨证施治外，用食疗调养也可收到较好效果。
-
食谱对症营养不良
现代人营养不足并非缺吃少喝引起的，而是追求过分精制食品和不注意营养平衡造成的。
-
小儿营养不良如何安排饮食？
中国学生营养促进会提出的“一把青菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”的膳食结构很符合我国国情，一般学生家庭也易达到。
-
婴幼儿营养不良的膳食治疗
对三度营养不良患儿的哺喂必须耐心。对严重消化紊乱的患儿，不宜任意使用饥饿疗法。
-
虾皮含钙高常吃可补钙
丰富的钙含量让虾皮成为缺钙者补钙的较佳途径，老年人尤其应该多吃，可以预防骨质疏松等症。
-
儿童过量饮果汁会营养不良
美国儿科学会提醒家长和儿科医生--适量摄入，100%纯果汁确是健康（健康食品）食品；但若过量摄入，则会导致腹泻、胃肠病、营养不良、牙齿腐蚀等不良后果。
-
鱼片蒸蛋调理儿童营养不良
鱼片蒸蛋适合学龄前儿童及营养不良、补虚养身的调理。
