食品常识
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11种天然健康吃饭方式
吃温度过高的食物，对食道健康有害。低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。
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对症吃鱼好处多
医学上认为吃鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。
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秋季适合老人吃的水果
老年人的身体各器官的功能比较弱，所以吃水果是一定要选择对身体刺激较小的水果 ，而且每次吃的时候要采用少量多餐的吃法，以免食用过多，造成胃酸过多，胃黏膜萎缩等症。
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什么颜色果蔬最抗衰老？
我们在日常生活中常见的红色果蔬主要有：草莓、樱桃、西瓜、覆盆子、红苹果、红萝卜、番茄等，它们富含多种维生素和抗氧化剂，对治疗一些慢性疾病大有帮助。
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黑色食物有助健康
色彩鲜艳的食物，常常令人一看就想拿来吃。其实，除了这些五颜六色的食物之外，我们亦应该多吃黑色的食物，因为它们对健康有很大的帮助，即使卖相未必比其它食物好。
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肝病专家的护肝小窍门
只吃自家腌制的时间比较短的腌菜，尽量不吃街边烧烤、凉拌菜等。吃火锅尽量选择单人的，基本上可避免消化道传播疾病的发生。
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便秘饮食治疗原则
无粗纤维低渣饮食：先食低渣半流质饮食，禁食蔬菜及水果，后改为低渣软食。
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秋天吃水果 小心伤脾胃
秋天人的脾胃大多处于虚弱状态，加之天气转凉，吃多了阴寒性质的瓜果，肠胃自然会不舒服。
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经常吃豆腐 容易伤精子
美国哈佛大学公共卫生学院的一项最新研究再一次明确，如果每天都食用大豆制品，会让男性的精子数量明显下降。
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秋令宜食藕
鲜藕上市的季节，民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。中医认为，生藕性寒，清热除烦，特别适合因血热而长痘痘的人食用。
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女人特殊日子的补血甜品
因月经失血，尤其是月经过多者，每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失。
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葡萄的营养保健功能
葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10％－30％，以葡萄糖为主。
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我国传统的平衡饮食观
中医典籍《黄帝内经·素问》，已有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充……”的记载。
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在外就餐的八大要点
餐馆的食物调味过重，对味蕾刺激过度。偶尔品尝，会觉得非常好吃，大快朵颐；如果经常在外吃饭，就会产生味觉疲劳，造成食欲下降。
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不同年龄吃不同蔬菜
儿童时期对营养素的需要量很高，应供给多种类的蔬菜，以保证儿童的身体健康。所以每种蔬菜量不一定要太多，但吃的种类一定要多。
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榨菜可缓解晕车症状
现在市场上出现了很多低盐榨菜，每天摄入10—15克，不仅不会产生摄盐过多的问题，还因为榨菜含有大量的钾和纤维素，可以起到预防高血压等心脑血管疾病、便秘、结肠癌的作用。
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甘蓝或卷心菜可以防膀胱癌
不吸烟且每月吃甘蓝等蔬菜多于3次的人，患膀胱癌的几率减少73%;无论是否是烟民，每月吃甘蓝等蔬菜多于3次的人，患膀胱癌的几率低40%。
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早餐有营养谷物不能少
所谓“现代营养不良症”，即营养单一和营养过剩，医学专家指出，此症是由于“过食膏粱厚味”而导致的。
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入秋之后如何吃水果
水果一般分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类有柑、橘、香蕉等，体质虚寒的人慎食。温热类有枣、栗、桃等，体质燥热的人食用要适量。
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五种坏食物吃出好效果
最新科学研究发现，这些所谓的高热量食物其实也能帮你减肥。五种健康的“坏食物”，只要稍微注意一下吃法，我们又能开怀享受美食了。
