食品常识
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巧克力不苦 吃了有害无益
事实上让巧克力变得对人有好处的东西，是一种叫做黄烷醇的硬化防止剂———也是让巧克力变得有点苦的东西。
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秋季怎样对抗干燥？
中医认为，梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。
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前列腺炎多喝绿茶吃柚子
不过要真正对付前列腺炎，除了手术、用药外，平时的饮食习惯和食疗也相当重要。
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小儿过敏性疾病食疗方
早上起床流鼻水、打喷嚏、鼻塞、眼睛痒、上腭痒，遇天冷或吹冷风时，则加重病情，中医观点要以温补为主，平时可以龙眼干或人参片煮汤饮用。
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睡眠不足 食疗来补
睡眠不足已经成为困扰白领人士的普遍问题。许多人不是不想睡觉或睡不着，而是没有充足的时间睡觉，结果造成了“睡眠债”的日积月累。
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三大途径帮男人排毒
男人喜欢抽烟、喝酒，还有忙不完的应酬让他们整天“胡吃海塞”，事业的奔波则让他们每天精神都高度紧张，这些都易使他们比女人吸入或产生更多的毒素。
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空腹进食“三忌”
空腹进食应以平和、低刺激为原则，合理、均衡地搭配营养，切忌过量进食以下食品。
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花生这样吃效用多
花生容易受潮发霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。应贮于低温、干燥处为好。如发现变质的花生，应及时清除，切勿食用。
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补充钙制剂需"五看"
对于因各种疾病导致的钙质吸收不良或排出增多的患者，如胃肠道疾病、糖尿病等，也应给予钙制剂补充，同时积极治疗原发疾病。
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柴米油盐中看健康
咸味是绝大多数复合味的基础味，有“百味之王”之说。从大约5000年前的黄帝时期，食盐已经被认识和食用了。
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吃海螺去头可以防止中毒
螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
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新陈代谢的11个真相
减肥的最佳方式是：每天摄入的卡路里减少250，同时坚持做运动消耗250卡路里的热量。这样既然减掉脂肪，又不至于把瘦肌肉都减了从而影响新陈代谢率。
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女性产后进补以“温补”为宜
产后几个月内最好每天吃两个鸡蛋，不能吃多，这既可以减少产后并发症，还保证婴儿的营养需要。
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做菜放点蜜增强
服用蜂蜜可促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠。蜂蜜中含2%~3%的蜂胶，是天然抗生素，可增强身体抵抗力。
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七种食物对抗关节炎
虾容易腐败变质，因此一定要吃新鲜的。如果一次吃不了，应该尽快把鲜虾冷冻在冰箱中，这样可以保存6个月。
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传统坐月子有哪些营养问题
新妈妈的饮食不仅关系到自身的能量供应，还关系到孩子能否获得成长所需的足够营养。
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新手妈咪如何吃月子餐
新手妈咪应当保持孕期养成的每日喝牛奶的良好习惯，多吃新鲜蔬菜水果。总之吃得好，吃得对，既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖，这才是新手妈咪希望达到的月子“食”效。
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老母鸡炖汤不适合产妇
老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
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产妇丰胸通乳的食疗汤方
据现代营养分析，哺育婴儿母乳比其他乳制品好。木瓜花生煲鲩鱼尾汤可作妇女产后催乳的食疗汤方。
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中国人为什么喜欢吃孜然
市场上常有人出售假孜然，让人真假难辨。常见的辨别方法是：将少量孜然放入水中，真的孜然应漂浮在水面，且水质保持清澈;如出现沉底、水质混浊等现象，则可能是搀假的孜然。
