美食天下

饮食健康

食品常识

  • 买牛奶谨记五点原则

    尽量买保质期比较短的产品。保质期越长,则营养成分的损失越可能增加,而添加防腐剂等成分的可能性越大。

  • 吃蟹要防“病从口入”

    吃蟹是有讲究的,从挑选、甄别大闸蟹的好坏真伪,到蒸煮炸炒的各式做法,精吃细品的各样技巧都有一定的学问。而健康食蟹,尤需注意食用大闸蟹的4个禁忌,才能防止“病从口入”。

  • 七种鱼汞含量较高

    美国食品药品监督管理局(FDA)早就警告,避免给孩子吃大型掠食性鱼类包括鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼等,就是因为它们汞含量较高。

  • 豆浆代牛奶营养补充法

    不同的人,因体质的差异,适应的食品不同。那些膳食纤维摄入不足的人,容易便秘的人,容易生痘疹的人,高血脂的人,更年期后女性,可能更适合饮用豆浆。

  • 健康吃海鲜的细节

    不过,有些人却应该少吃海鲜。如今海鲜的含汞量越来越高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜,会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,最好不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。

  • 日常小病食疗小妙方

    中医认为,久泻主要与脾虚、湿盛有关。老年人久泻也常与肾阳不振有关。所以,治疗久泻重在健脾、益肾、祛湿。

  • 早晨吃什么可益寿延年

    唐朝医学家孙思邈,因少年多病而学医,并以佛家与道家的智慧来养生,活到一百多岁,他亦主张清晨食白粥。

  • 黄瓜巧搭吃出好身体

    黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。

  • 外食族防病抗菌好帮手

    要想避免病菌找上门来,每次吃饭时选用一两种具有杀菌作用的蔬菜,可以在大快朵颐的同时,起到很好的防病抗菌作用。

  • 五美食有益胸部健康

    据研究发现,大约有三分之一的癌症发病与饮食有关。食品合理搭配,既有预防癌症作用,又有患了病有一定辅助治疗作用。

  • 成人服了有毒奶如何应对

    一般来说,成人摄入少量三聚氰胺可以通过肾脏自然代谢,去除这些微量有毒物质。

  • 健康饮食概念的八大误区

    少食多餐比一日三餐健康。其实只要选择的食物健康并且热量低,无论怎样的饮食习惯都会对健康有益。要保证做到控制每天热量摄入。

  • 七种饮食习惯营养难吸收

    反复冷冻鱼和肉会导致蛋白质、维生素等各种营养素的流失,还可能增加细菌污染的危险。最好在肉新鲜的时候切成小块,分别包装,吃多少取多少。

  • 喝豆浆搭配馒头最营养

    豆浆最好的搭档是馒头、面包这些淀粉类食物。豆浆含有丰富的蛋白质,而蛋白质在淀粉的作用下,能与胃液充分发生酶解作用,使人体更容易吸收其中的养分。

  • OL四大坏习惯营养修复

    虽然不能找到万能药来应对生活中的“小恶习”,但是,根据自己不同的小问题,来补充一些营养物质,往往就能对坏习惯产生的一些健康后果进行修复。

  • 鱼、肉和奶有助预防脑萎缩

    这项研究表明,多食用含维生素B12的肉类、鱼类或牛奶并均衡饮食有助于保护大脑。动物肝脏和壳类动物尤其富含维生素B12。

  • 年轻人防脱发应该多吃饭

    适当摄入一些能够益肾、养血、生发的食物,如芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等,对防治脱发将会大有裨益。

  • 不良饮食习惯很伤肾

    在生活中形成的各种不良饮食和生活习惯在不停地伤害你的肾,只是你未曾注意到而已。所以要保护好你的肾脏,必须从改变不良饮食和生活习惯开始。

  • 枸杞子能防肾结石

    我们曾经一次次地倡导中老年人服用枸杞子,每天服用20克-30克,长年坚持,必定能起到延缓衰老、强身健体的作用。

  • 用身边之物轻松减肥

    茶中含有可以消脂燃脂的咖啡因和茶碱,而在所有的茶叶中,乌龙茶的消脂效果则为最佳。建议你在运动或洗澡之后喝500毫升的乌龙茶,可以排毒去脂燃烧热量,帮助平腹小腹。

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