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食品常识

那些“臭臭的”却营养的食物

中国的臭豆腐，法国的霉奶酪，日本的纳豆，泰国的榴莲，这些“臭名远扬”的各国招牌食物，嗜之者赞其“闻着臭，吃着香”，恶之者避之唯恐不及，除了“国粹”臭豆腐，其他皆为舶来食物，这些臭臭的食物，论营养，可是个个都有“绝活”呢！
这4种早餐饮食习惯不利健康！教你选择健康早餐

炎炎夏季，人们食欲不振，有时不想吃早餐，认为早餐不吃没有关系，或者有人为了贪图方面，只是简单食用，殊不知，这样的做法长期以往对人们的健康和营养状态有不利的影响.早餐是一天中最重要的一餐，由于它是全天能量和营养素的重要泉源，对人的健康的营养状态有深远影响。你的早餐吃对了吗？
“七月食瓜” 夏季必吃的几种瓜！

炎炎夏日，瓜果成熟。各种蔬果在市场上纷纷亮相，伏天的到来，将夏季的暑热再推向一个高峰。这个时候，不妨多吃几种瓜，夏瓜正值食瓜的季节，营养丰富，功效多多。
多吃为便便开绿灯的6种食物

便秘怎么办？多吃坚果、酸奶、蜂蜜、西红柿、芦笋、苹果等6种食物能帮助你润滑肠道。
工作劳累出现慢性疲劳？4种食物有助缓解

每天工作很劳累的人如果休息不好他们的身体很容易会出现慢性疲劳，我们要缓解疲劳其实不仅仅是通过休息而已，还可以通过饮食来缓解疲劳。
适合夏日养阳的五种食材

酷暑时节，人们都渴望清凉。但中医则认为这个季节阳气由内而外地散发到体表，体内却是虚弱的。再加上现代人在夏日会多食冰冷食物，尤应养阳。
十大形似人体器官的果蔬

“形似人体器官的果蔬”，这是一个很有意思的话题，水果蔬菜是我们每天都要吃的，但你是否注意过，一些水果蔬菜从某个角度看竟然跟我们身体的一些器官非常相像，而更加奇妙的是，这些蔬菜水果恰恰是为相应器官补充营养的极佳选择。或许，“吃什么补什么”这句话是有道理的。
夏季甜美果酱营养丰富还可防癌

果酱作为一种调味品，主要用来涂抹于面包或吐司上食用。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。果酱不仅营养丰富，而且对人体有很多好处！
三伏天饮食该如何调理？

这两天的天气已经进入“烧烤”模式，气温越来越高。天气越来越热，很容易引发中暑等情况，对健康带来不利的影响。北京大学公共卫生学院教授、中国营养学会副理事长马冠生提醒大家，为了应对高温，在做好防暑降温的同时，要合理安排好膳食营养，为健康提供物质保障。
细数茄子五大养生功效

茄子是夏秋季蔬菜，品种较多。茄子,相信很多人都喜欢吃。不仅味道鲜美,而且营养丰富。
西瓜皮竟是保健良药

夏天到了，西瓜是人们首选的时令水果，大多数人吃完西瓜便把瓜皮给扔了，实际上瓜皮的用途还是很多的。如古时候放河灯时，人们就是利用西瓜皮的浮力来制作瓜皮灯的。它还可入菜，清爽可口，药用效果也很明显。
草菇的营养价值你了解吗

草菇是一种重要的热带亚热带菇类，其营养价值非常高，是大家不可忽视的食物。
南瓜绿豆好搭配解暑又养脾

绿豆甘寒，南瓜性温，二者搭配，以南瓜的温和来缓和绿豆的寒凉，有助于人的健康，预防绿豆的寒凉损伤脾胃。
白萝卜的营养价值你知道吗

你知道白萝卜吗？应该没有人不知道白萝卜的存在，它是一种非常常见的蔬菜，不论你是要生吃还是熟吃，都不会影响它的功效的。都说兔子是最笨的，一辈子就只爱吃胡萝卜，虽然胡萝卜也能补充胡萝卜素，但是其实际的营养价值却远远比不上白萝卜。
日常饮食均衡营养需坚持饮食“四舍五入法”

我们都知道数学中的“四舍五入”，那么饮食的“四舍五入法”是什么呢？为何说饮食要“四舍五入”？
这八种食物天然护肤你造吗？

好皮肤也靠吃出来。美国《预防》杂志最新载文，刊出了皮肤科专家们总结的8种有益皮肤健康的食物。
7种最健康的含脂肪食物保护心脏降血压

很多人认为吃低脂或无脂肪食物才健康，其实，适量摄取某些脂肪食物更有助于保护心脏。如鲑鱼就含有ω-3脂肪酸，具有保持心脏健康、帮助缓解炎症的神奇功效。据美国webmd网站报道，7种食物中含有人体所需的健康脂肪。适量食用这些食物可以降低胆固醇、保护心血管。一起来了解一下这7种神奇的食物。
6种美味食物助你保持健康体重告别肥嘟嘟

美味的食物可以帮助你保持健康体重？这听起来似乎令人难以置信。然而据美国webmd网站报道，这几种食物确实有如此功效，因为它们所蕴含的热量较少、同时又能让你产生饱腹感。
鸡蛋的营养价值和保健功能

鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。小编给大家介绍下鸡蛋的6大营养价值和保健功能。
黑白绿黄红“五色”养五脏吃对更健康

中国人说：“民以食为天”，从身体健康来讲，饮食是健康的基础，要合理膳食，中医认为“药食同源”，不同颜色的食物即可以治疗不同的疾病，而且可以保证自身血“质”良好。例如心功能不好的人可多食红色食物；肝功能不好的人可多食绿色食物；脾功能(消化功能)不好的人可多食黄色食物；肺功能不好的人可多食白色食物；肾功能不好的人可多食黑色食品。