食品常识
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南瓜的食疗功效和注意事项
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅美味可口，而且有着不可忽视的食疗作用。
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蘑菇怎样吃加倍营养
味美多汁的蘑菇含有丰富的蛋白质，有“植物肉”之称。据英国《每日邮报》4月22日报道，美国生化与微生物学学会波士顿年会上宣布的一项最新研究发现，蘑菇还是维生素D的重要来源。吃鲜蘑菇(平菇、香菇、杏鲍菇等)前将其在阳光下晒晒，其补充维生素D的效果堪比维D补充剂。该研究报告刊登在最新《皮肤内分泌学》杂志上。
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常吃豆腐好处多
豆腐，为豆科植物大豆种子的加工品。中医认为，豆腐性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有补脾益气、健脾利湿、清热解毒之功，《本草纲目》言其“清热散血”，《食鉴本草》言其“宽中益气，和脾胃，下大肠浊气，消胀满”，《随息居饮食谱》言其“清热，润燥，生津，解毒，补中，宽肠，降浊”，故对病后体虚、气短食少、乳汁分泌不足、肾虚小便不利或小便短而频数、淋浊、脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热咳嗽、脘腹胀满、痢疾等甚效。
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熬夜伤身要多吃五种水果
“日出而作，日落而息。”这是长期以来人类适应环境的结果。熬夜会损害身体健康。因为，人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的。前者在黎明前分泌，具有促进人体糖类代谢、保障肌肉发育的功能；后者在入睡后方才产生，既促进青少年的生长发育，也能延缓中老年人衰老。故一天中睡眠最佳时间是晚上10时到凌晨6时。 而吃对水果可以帮你调理身体。
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夜猫子排毒吃点什么好
众所周知，熬夜伤身，经常熬夜的人皮肤会变差，黑眼圈加重，还会慢慢地出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等精神症状。体内的毒素越积累越多，严重的还会导致各种疾病。那么夜猫子给身体排毒吃什么好呢？
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炎热夏季多吃这些食物帮你度夏！
天气越来越热，除了开空调、少出门，你还有什么“度夏武器”呢？本期，我给大家推荐三类夏天应该多吃的蔬菜。
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常吃玉米好处多多
玉米我们很熟悉，都说玉米好，都知道我们应该适当的多吃点玉米，那么玉米好在哪呢？吃玉米对身体有什么益处呢？
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夏天最聪明的饮食法
很多人因为吃不下，所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付夏天，但这样吃好吗？如何才是聪明的选择呢？
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橘子皮变陈皮巧做菜
中医认为，陈皮性味辛、苦、温，入脾、肺经；有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功，适用于脾胃气滞所致的脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐及湿阻中焦所致的纳呆倦怠、大便溏薄及咳嗽痰多等症。人们常拿陈皮来泡水喝，但中医食疗养生专家称，陈皮还可以做成很多口味独特的佳肴，具有很好的养生功效。
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中年男人重点吃三种食物
男人不仅有更年期，而且这一时期所面临的各种问题一点儿也不比女性少。一般情况下，男性更年期出现在50-60岁之间。但近年来由于工作压力以及不健康的生活方式，使得有些男性更年期年龄甚至提前到了40岁。特邀营养学家为50岁左右即将步入或已进入更年期的男性奉献一道“更年营养餐”。
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鹌鹑蛋可做“补脑丸”
办公一族用脑量太大，为了给自己补脑，很多人会选择经常吃点这个丸、那个素的。其实，与其花那么多钱买“化学食品”，不如每天吃几个鹌鹑蛋，这可是天然的“补脑丸”。
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夏季多吃三种水中食物
夏季炎热，很多人食欲不振吃不下饭，今天小编给大家推荐三种“水中食物”，这三种食物在炎炎夏日吃，不仅味道好，而且有不一样的营养功效。
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美味山药的营养价值和吃法
山药不仅是一道美味，而且也可入药，还是很多疾病的克星哦，是典型的药食两用的保健食品。那山药的功效与作用有哪些呢？下面小编介绍山药的功效与作用，并且告诉大家山药的吃法，这样吃效果翻倍哟！
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常吃洋葱有五大好处
洋葱的辛辣味道让很多人接受不了，但英国《每日邮报》近日载文，刊出“洋葱的5大保健作用”。
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夏天要吃六种当家菜
芒种过后，盛夏也不远了，在夏天这段最难熬的日子里应该吃点啥？为大家推荐六种盛夏“当家菜”。
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夏天应该吃点“苦”
夏天到了，天气变的炎热起来。受酷暑的影响，不少人食欲受到影响，吃东西没有胃口。我们不妨吃点有苦味的蔬菜。苦味蔬菜可以清热祛火，增进食欲。常见的苦味菜有苦瓜、莴苣、油麦菜等等。
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夏季吃茄子的若干好处
茄子、蚕豆、黄瓜……随着夏季的到来，气温不断上升，时令蔬菜陆续开始大量上市。茄子是夏季代表菜之一，也是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二，有人吃茄子喜欢去皮，但事实上，茄子的精华在皮上，茄子皮中含较多的维生素P。常吃茄子对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。
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“豆中之王、植物肉”——黄豆
黄豆享有“豆中之王”“植物肉”的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。中医认为，黄豆富含多种营养素，对身体健康大有好处。下面总结黄豆的8种保健养生功效。
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你知道如何更好地喝蜂蜜水吗？
蜂蜜水是由蜂蜜为原料的一种饮品，蜂蜜水能护肝不精、美容养颜、调节血压，那么，蜂蜜水怎么喝？喝蜂蜜水最佳时间与搭配是什么？今天小编来为大家介绍，教你如何更好的喝蜂蜜水！
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五大营养好食物延寿十年
在职场上，很多人抱怨自己怀才不遇，没有遇到欣赏自己的伯乐。面对众多食物，你是否想过自己是不是一个好伯乐呢？其实，餐桌上也有很多怀“才”不遇的好食物，它们本身很有营养，却因为种种原因被忽略，甚至被嫌弃。本期，我给大家介绍几种怀“才”不遇的好食物。
