美食天下

菜谱    美食厨房

凉菜荤菜

  • 自制泡椒鸡胗的做法

    作者:YOYOの食色空间

    鸡胗、野山椒、白醋、姜粉、盐。

  • 五彩白肉卷

    作者:三石美食

    五花肉、香菜、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜。

  • 酱牛肉

    作者:三石美食

    瘦牛肉、蒜、洋葱、干辣椒、葱、黑胡椒粒、盐、酱油。

  • 麻辣鸡丝

    作者:灯芯绒

    鸡胸肉、胡萝卜、菠菜、盐、料酒、陈醋、白糖、酱油、红椒、花椒。

  • 自制酱牛肉

    作者:灯芯绒

    牛肉、八角、桂皮、葱段、姜片、蒜瓣、橙皮、料酒、盐、冰糖、酱油、花生油。

  • 卤水鸭胗

    作者:小牛

    鸭胗、姜片、冰糖、八角、草果、桂皮、干辣椒、葱段、老卤水、盐、老抽、生抽、香醋、鸡蛋、白芝麻。

  • 酱肘子

    作者:豆牛

    肘子、酱油、红糖、冰糖、盐、大葱、姜、白酒。

  • 四川椒麻鸡

    作者:地瓜

    鸡腿、杭椒、小辣椒、青葱、香菜、生姜。

  • 简单的手撕鸡

    作者:老鱼家的戏

    仔鸡(鸡肉)、木耳、西柠、香葱、香菜。

  • 虾球拌黑豆芽

    作者:老鱼家的戏

    虾仁、黑豆芽、黑芝麻、红果椒。

  • 白云凤爪

    作者:依依

    冰鲜鸡爪(凤爪)、姜、红椒、白醋、白砂糖、盐、水、米酒。

  • 冰梅鸭

    作者:依依

    鸭子(鸭肉)、冰梅酱、生抽、老抽、盐、冰糖、生姜、料酒匙、葱白。

  • 泡椒凤爪

    作者:米雪儿

    鸡爪、泡红辣椒、小米椒、大蒜、姜、花椒、胡椒粉、料酒、泡椒水、开水。

  • 白灼虾蘸汁

    作者:米雪儿

    基围虾、葱、姜、酱油。

  • 秘制蒜泥白肉

    作者:米雪儿

    五花肉、大蒜、酱油、辣子红油、香油、盐、白糖、肉汤。

  • 口水鸡

    作者:摆渡大厨

    三黄鸡(鸡肉)、辣椒面、花椒、酱油、醋、白糖、蒜、盐、鸡精、芝麻、花生碎、香葱。

  • 凉拌猪舌

    作者:地瓜

    猪舌、京葱、大蒜、红油辣椒、生抽、白糖、醋、盐、味精、菜油、青花椒。

  • 棒棒鸡丝,蒜香鸡

    作者:豆芽

    鸡肉、葱、蒜、酱油、醋、香菜、红绿辣椒。

  • 鸡肉胡萝卜卷

    作者:依依

    胡萝卜、鸡胸肉(鸡肉)、装饰用的青瓜丝、生抽、生粉、白糖、盐。

  • 大丰收+肉末蘸酱

    作者:三石美食

    肉末酱、生菜叶、黄瓜、红绿尖椒、心灵美萝卜、小葱、豆皮。

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