趣味菜名
你是不是经常在饭店里的菜单上看到奇怪的名字，然后忍不住好奇心点了菜，等端上来你才发现其实自己上当了。你发现鱼香肉丝里没有鱼这个食材，蚂蚁上树并不是炒蚂蚁……让我们来看看中国菜里有趣的一些菜名吧！
鱼香肉丝
原料:猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜
配料：葱、蒜、姜、自制剁椒、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）、淀粉
做法：
- 准备材料；
- 将将泡发的黑木耳切丝，冬笋切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末；
- 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁；
- 热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开……
