食品常识
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喝葡萄汁有哪些益处
根据科学家的研究成果，在健康果汁中，紫葡萄汁占据了榜首位置，苹果汁和蔓越橘汁紧随其后。
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橘子皮可用于防治多种癌症
英国莱斯特大学医药学院的研究人员发现，人体癌细胞中含有特定的酶，而橘子皮中的一种化合物可以分解这种酶。
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科学食用隔夜菜
专家提醒，隔夜蔬菜、海鲜不要吃，肉类食用时一定要蒸热熟透，以防食物储存时间长，腐败变质，导致食物中毒。
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常喝肉类煮的汤易得什么病
近年来流行病学调查显示痛风发病率呈直线上升趋势，且南方比北方更为明显，这种差异体现了痛风发病与经济发展状况、日常生活水平与人们饮食结构之间的相关性。
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吃月饼饮食宜清淡
传统月饼像豆沙、莲蓉月饼含淀粉、糖会多一些。因此，月饼更加靠近主食，吃了月饼，就得减少其他主食的摄入。
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奶粉这样泡营养不受损
有些家长会在冲泡奶粉时加入其他食品，如果汁、米粉等，认为这样可以让宝宝得到更多营养。
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多病时节 食疗防秋燥
寒凉类食物如银耳、百合等可多吃,而温热类如羊肉、狗肉、虾、韭菜等少吃为妙。
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流产后的食疗方
流产后，应注意饮食调养，这里介绍一下此方面的饮食原则。为了促进人工流产后的康复，饮食调理应注意以下几点。
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羊奶—“奶中之王”
早在明代李时珍的《本草纲目》中，就列出了羊奶的种种好处。而在国际营养学界，羊奶更被冠以“奶中之王”的称号，其营养价值备受推崇。
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生理学家：一天最好吃两餐
生理学家认为完美的摄取食物时间应该是这样的：上午7点到10点吃早餐。第二次就餐时间最好在6个小时以后，即下午1点到3点。
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子宫脱垂的食疗八方
子宫脱垂，命名甚多，如阴挺、阴脱、阴痔等，是指子宫向阴道外脱出。中医根据这些原理，制作一些药膳，可以起到保健的作用。
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动物血食品的食疗功效
猪血浆蛋白被人体消化吸收后，能分解出一种解毒和滑肠的物质。这种物质与侵入胃、肠道中的粉尘及有害金属微粒发生化学反应，随同大便迅速排出体外，从而有力地消除尘毒对人体的危害。
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除湿清热三大药膳推荐
对于一些营养低，热量高且吃后有损脾胃的寒冷食物，如汽水、冰糕等冷饮则要少吃少喝，体质虚弱或容易腹泻的人更应少吃为佳。
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大瓶装食用油易氧化变质
食用油的特点就是不宜长期存储，特别容易因光照、受热或密封泄漏等原因而产生氧化变质，从而影响人体健康。
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每天必吃牛肉的十大理由
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
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只需5分钟 巧给三餐加营养
人们只要花5分钟对餐桌上的食物作出小小调整，就可以获得那额外的40%的营养。
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养阴防滥补 食瓜防坏肚
立秋之后应慎食瓜类水果，脾胃虚寒者尤应禁忌。
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七种食物有效对抗脂肪肝
海带含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇。含有食物纤维褐藻酸，可抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
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杏仁百合润燥 甘蔗和梨养肺
从时令上看，秋天是五谷飘香的收获季节，也是人们调养身心的大好时节。而从中医养生的角度讲，秋季养生不仅能防治秋季常见病、多发病，还能增强人体对秋季之后寒冷气候的适应能力，改善体质。
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秋天补水 喝茶喝水再加汤
秋天不如夏天叫渴，一着急往往忘了喝水，容易引起体内不适。所以，秋天时，千万别等到口渴甚至嗓子冒烟了才想起喝水。
