食品常识
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酗酒危害大 一次喝醉身体九器官受罪
几杯酒下肚，你可能有一些自信满满，飘飘欲仙的感觉。遗憾的是，这些都是幻觉。近期美国“MSN网健康频道”从各个方面讲解了酗酒的危害。
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老年人常吃粉丝易致老年痴呆
研究证明老年人常吃粉丝易致老年痴呆
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对付春困最有效的5种食物
营养专家提醒大家，这个时节应注意休息、适当运动，同时适量调理饮食，吃些牛奶水果等甜味食物，可有效缓解“春困”，使你精力充沛。
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患上了感冒的人别吃香菜
香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。
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酒的危害
现代医学研究告诉我们：大量饮酒所造成的酒精急性中毒，可以使人丧命。即使少量喝酒所造成的慢性中毒也极有害。
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6种易引起疾病的"乌龙搭配"
进食是人体获取营养的最主要来源，但不同的食物搭配却可能产生不同的结果，有6种常见的“乌龙”食物搭配容易引起人体多种疾病。
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常闻芝麻香血流更通畅
经科学家研究发现，芝麻中的香味系一种吡嗪类物质，不断从芝麻制品中散发出来。
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蔬菜瓜果：要甜口还是要营养
在果实前期，果皮中就一直在积累淀粉而不是蔗糖，所以口感不佳。
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早餐食物怎样选择最健康
很多人喜欢在清晨醒来后喝蔬菜汁，理由是摄取蔬菜汁里的直接营养及清理体内废物，可这样的做法却忽略了一个最重要的关键问题，那就是人体内喜欢温热的环境。
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西红柿的7个神奇妙用
西红柿颜色鲜亮，样子诱人，是不少人餐桌上的美味。其实，西红柿里的营养跟它的样子一样好，可以用来治些小病。
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春季多吃豆芽可帮你消火
眼下正值春季，风大雨少，气候干燥，动辄就会上火。不同于夏季的“湿热”，春节上火更多是“燥热”，症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。
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熟肉放冰箱不宜过四天
很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。
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银耳不是越白越好
银耳是广受欢迎的传统美味，亦为滋补佳品，有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺之功效。
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“带饭族”最好选瓜菜
“带饭族”最好选择瓜类蔬菜
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经常感冒吃点辣
酸苦甘辛咸，辣味在五味中大概是最常见的了。
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新鲜活鱼怎样吃最佳
生活中，有些人视“活鱼活吃”为最佳吃法。其实，无论是从营养价值，还是从味道上评定，活鱼或刚死的鱼，都不是食用的最佳时间。
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喝酸奶“三忌”：加热、空腹、过量
食用含益生菌酸奶应注意“三忌”：加热、空腹和过量。
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清水煮鸡蛋不要马上吃
鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳三层。
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“垃圾食品”或确有减压作用
处于压力之下的人很容易想吃高脂高糖类食物。澳大利亚研究人员日前发现，这种做法也许确实有助于缓解压力，因为“垃圾食品”对大脑产生的化学作用与抗抑郁药物类似。
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有几样菜最好放点醋
都知道吃醋对健康有益。醋能降血压，能帮助减肥，
