食品常识
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暖春要多吃三种“豆”
蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
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燕麦有哪些独特食疗功能
合理饮食习惯就是我们要合理搭配餐饮食品，选择燕麦产品的确是一种既求饱更求营养的尝试，但人们吃燕麦之余还要煅练身体。
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罐头鱼含钙量是鲜鱼10倍
鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁殖细菌，所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。
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更年期女性最好少吃肉
更年期妇女若要补充和增加雌激素，也可服食“亚麻子油”（Flaxseed oil）。最近有不少医学报告表明，亚麻子油富含植物性雌激素...
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男人要像女人那样吃饭
前列腺炎、肝胆疾病无不与酒有关。当面对应酬不得不喝时，最好先吃些食物“打底”，缓解酒精对人体的损害。
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吃菠萝的三种害处
甙类，是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，但对健康尚无直接危害。
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如何保住蔬菜叶酸
煮菜时应水开后再放菜，可以防止维生素的丢失。做馅时挤出的菜水含有丰富营养，不宜丢弃，可做汤。
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怎么吃才“养”眼
每周吃两次鱼肉如大麻哈鱼、沙丁鱼、鲭鱼、青鱼或鲑鱼，患黄斑变性疾病的几率会降低33%。
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女人经期的补血甜品
月经其间的女士感到特别疲劳，消化功能减弱，胃口欠佳，因此，饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收，避免食用过酸和刺激性较大的食品。
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鲜橙汁的多种妙用
运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，加点盐饮用，效果更是明显。
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上班族应该如何控制餐饮
不要让精神压力促使多吃当有精神压力时，不要拿起食物，而是出去散步。体力活动比吃东西更有利于解除精神压力。
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养胃应该早吃咸晚吃甜
早上喝一杯淡盐水，晚上饮一杯蜂蜜水，清肠养胃，润肺养颜。
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适量饮葡萄酒能够长寿
饮用葡萄酒一定要适量。一般来说，中年男人平均每天饮用100~150毫升(约2~3两)为宜，女性可酌量减少。
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补钙必知的饮食误区
茶水含有丰富的钾离子，其中含磷量低，还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素，因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。
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瓜皮果屑食疗效果好
黄瓜皮一些人吃黄瓜时去皮，实在可惜，黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎(消炎食品)和刺激白细胞吞噬的作用。
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每顿饭吃多久更有利于消化
如果炎症在食管的上皮形成瘢痕，显然会影响其正常的运动功能，出现吞咽困难的情况就不足为怪了。
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健康排毒牢记3个绝招
药物治疗，同时注意多喝水。每天10大杯的饮水量是一帖良药。坚持每日晨起空腹喝一杯盐开水，对排便通畅事半功倍。
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女人每天需要五种食品
维生素C可以抵御胆囊病。一个中等大小、大约300克的番木瓜，含有188毫克的维生素C，是人体补充维生素C的最佳来源。
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注意安全存放食用油
把油壶放在灶台旁、窗台边，油脂的氧化随温度的升高而加快。
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四食物让你安度更年期
有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜，爱吃糖果、糕点，这种偏食习惯造成铁摄入不足，导致女性情绪急躁易怒。
