2016/10/12 10:00

食物推荐②：瘦肉

推荐理由：

维生素B3的良好来源还有瘦肉，含量较丰富的是牛肉、猪肉、鸡肉。这些肉类中的维生素B3易于人体吸收，并且生活中随处可买。

另外瘦肉的营养优势在于含有其他丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能。

Tips：

1.秋冬推荐沙参炖瘦肉，适用于秋季皮肤干燥者；亦可用于神经衰弱之失眠、多梦、夜睡不宁等症。

2.虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质，但为了减轻肾的工作负担，肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量。

 
皮蛋瘦肉粥