2016/10/12 10:00

食物推荐③：花生

推荐理由：

花生含有维生素B3，每100克的含量为17000微克，是含量很高的维生素B3植物来源。

其食用方法多样，可炒、可煮、可炸，还可生食等，全国各地区均有种植，营养含量很丰富，有“长生果”之称，补益效果极佳。

另外，花生还含有维生素E和锌，对于抗老化和滋润皮肤发挥着一定的作用。

Tips：

1.在花生的众多吃法中，炖吃是最好的。这样不但避免主要营养素的破坏，而且使花生不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化，老少皆宜。

2.对于肠胃虚弱者，不宜把花生与黄瓜、螃蟹同食，否则会导致腹泻。

 
酒鬼花生