2016/9/28 13:54

紫薯芝麻球

18个月+

材料：小紫薯4个，白芝麻100克，牛奶少许。

制作：

1.紫薯洗净，去皮切片，放入蒸锅，中火蒸15分钟，焖5分钟后拿出来压成泥。

2.紫薯泥和少许牛奶搅拌均匀后，使其不分散，揉成团，搓成小球。

3.将搓好的紫薯球，放到白芝麻里滚一圈，使其均匀地裹上一层芝麻。

4.放入锅中小火炸至浮起油面即可。

温馨提示：

为了使紫薯球更容易裹上芝麻，可以先在牛奶里滚一下，再滚芝麻就很方便。

 
紫薯芝麻球