2016/10/8 11:03

7、吐司培根小批萨

材料： 吐司片、小西红柿、口蘑、洋葱、西兰花、番茄酱、马苏里拉奶酪、培根

做法：

1、西兰花撕成小朵，口蘑切片，用开水焯一下；

2、小西红柿切片，马苏里拉奶酪切小片，洋葱切丝；

3、将吐司片上均匀涂上一层番茄酱，加一层马苏里拉奶酪片，再依次铺上处理好的蔬菜，加盖培根，再盖一层苏里拉奶酪片；

4、放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面金黄，奶酪融化即可。

 
土司披萨

8、黑米芝麻蛋卷

材料： 低粉、黑米粉、玉米油、鸡蛋、白糖、黑芝麻、白芝麻、盐

做法：

1、鸡蛋加白糖和盐打出大泡泡，然后加入玉米油搅拌均匀；

2、低粉和黑米粉过筛到里面，搅拌成均匀无面粉颗粒的面糊；

3、加入适量的黑、白芝麻；

4、蛋卷模具加热，热了之后换成中小火，在模具的中心舀入少许的面糊，盖上模具，压紧，加热15~25秒后翻面再次加热另一面；

5、另外一面的时间可以稍微缩短一点；

6、时间到后打开模具，用筷子夹住蛋卷皮的一边然后快速卷起，这样就大功告成了。

 
香脆蛋卷