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食材选购技巧

  • 如何挑选小麦粉

    2016/12/14 11:29
    看包装上是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容，尽量选用标明不加增白剂的小麦粉，还要看包装封口

  • 如何挑选豆腐皮

    2016/12/14 11:26
    如何选购豆腐皮。第一，豆腐的颜色应该略带微黄，如果过于死白，有可能添加了漂白剂，不宜选购。 第二，好的盒装内酯豆腐在盒

  • 如何挑选小葱

    2016/12/14 11:23
    葱是我们最常见的一种调味品，我们基本上没有不放葱的时候，所以我们的生活中应该离不开葱的，但是估计有很多的人根本就不知道该

  • 如何挑选黑蒜

    2016/12/14 11:21
    黑蒜的挑选是有一定技巧的哦，首先，要看外表，黑蒜有独头和多瓣两种，优质的黑蒜，剥开来青黑似皂，表面干燥没有水分，看起来清

  • 如何挑选鱼干

    2016/12/14 11:17
    鱼干有淡鱼干和咸鱼干之分，它们的品质等级区分如下。

  • 如何挑选话梅

    2016/12/14 11:16
    话梅选购时，注意生产厂家和有效食用日期。

  • 如何挑选牛油

    2016/12/14 11:15
    优质的牛油凝固后为淡黄色或黄色。如呈淡绿色则质较次。在常温下呈硬块状态。

  • 如何挑选黑土豆

    2016/12/14 11:14
    买黑土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆。黑土豆薯形呈长椭圆形，芽眼较小。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色

  • 如何挑选车前草

    2016/12/14 11:14
    正品车前草不规则长圆形或三角状长圆形，略扁，有细皱纹，质硬、气微、味淡。

  • 如何蒸米饭更香

    2016/12/14 11:13
    煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放

  • 如何挑选高品质的藜麦

    2016/12/14 11:12
    藜麦是非常好的养生食物，但是市场上藜麦品质参差不齐，如何挑选高品质的藜麦呢？

  • 如何挑选玉米油

    2016/12/14 11:11
    中国是玉米的生产和消费大国，然而玉米油产业在中国食用油家族中却处于弱势地位，不过随着玉米油的营养价值越来越被人们所认识，

  • 如何挑选皂角米

    2016/12/14 11:10
    皂角米（雪莲子）富含胶质，多糖，有植物燕窝之称，皂角米（雪莲子）分为单荚和双荚，单荚的大部分都是野生的，产自云南梁河。

  • 如何挑选鱼松

    2016/12/14 11:10
    宝宝满六个月之后，妈妈们就可以为宝宝添加辅食了。

  • 如何挑选色拉油

    2016/12/14 11:09
    色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭（脱脂）等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原

  • 如何挑选梅花

    2016/12/14 11:08
    梅花，花1～2朵簇生，先叶开放，有香气，萼片5，常带紫红色，花后常不反折；花瓣5，白色、红色或淡红色。

  • 如何挑选鼠尾草

    2016/12/14 11:08
    植株灌木状，高约60公分(2尺)。叶片广椭圆形，具短绒毛，灰绿至白绿色，粗糙或具细皱。花有紫色、粉红色、白色或红色，因品

  • 如何挑选白豆沙

    2016/12/14 11:06
    粘稠度大品质佳

  • 如何挑选木耳菜

    2016/12/14 11:05
    木耳菜原产四川、云南一带，现在在北方也比较常见。你猜对了，作为夏天上市的营养食材，它也有清热下火这个功效，所以也许你会对

  • 如何挑选西番莲

    2016/12/14 11:03
    百香果又叫做“西番莲”，西番莲是原产于美洲热带地区的一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。西番莲品种众多，为多年生常绿攀缘
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