作者：美食中国
生牛百叶、湿淀粉、水发玉兰片、味精、干红椒末、精盐、牛清汤。
母鮰鱼、白醋、熟米粉、绍酒、五香粉。
虾仁、熟猪肥膘肉、荸荠、咸面包、瓜子仁、香菜、鸡蛋。
水鱼（即甲鱼）、姜米、酱椒、野山椒、色拉油。
芽白菜心、豆豉鲮鱼。
金龟肉、八角、猪五花肉、干红椒、冬笋、葱、水发香菇。
羊柳
作者：灰狼一号
胖头鱼（大头鱼）、大蒜、剁椒、生姜、小葱、盐、白胡椒粉、生抽。
作者：睡美猪ＦＩＦＩ
大蒜、红干椒、青菜、盐、鸡腿、鸡蛋液、淀粉、番茄酱、老抽、醋、香油。
活鲫鱼、鲜红椒、蒜泥、碎干椒、植物油、葱、姜、料酒、陈醋、盐、味精、香油。
猪肘子、小野山笋、野山椒、豆瓣酱、红油、辣椒粉、白砂糖、陈醋、蚝油、味精、鸡精。
母鮰鱼、白醋、熟米粉、绍酒、五香粉、味精、原汁酱油、葱、豆瓣酱、姜、甜面酱、精盐、胡椒粉、芝麻油、花椒粉、辣椒油、白糖、熟猪油。
猪手、八角、桂皮、色拉油、精盐、姜、白糖、辣妹子、华佗粉、高汤。
活蛇（蛇肉）、植物油、盐、味精、辣椒酱、酱油、蚝油、料酒、香油、生姜、大蒜、五香粉、香菜。
鲜鲫鱼、胡椒粉、鸡蛋清、葱、熟瘦火腿、姜、绍酒、鸡清汤、精盐、鸡油、味精。
鸡腿肉、柿子椒、干辣椒、盐、酱油、醋、味精、料酒、淀粉、鸡蛋清、清油、香油。
腊猪肉、肉清汤、腊鸡肉、味精、熟猪油、白糖。
干鱿鱼、虾料子、鲜红椒、醋、泡菜、鸡蛋清、肉末、精盐、水发香菇、味精、香菜、干淀粉、青豆、蒜瓣、芝麻渍、熟猪油。
嫩母鸡、姜、干红辣椒、清汤、黄醋、湿淀粉、绍酒、味精、葱、熟猪油、香油。
水发玉结鱼翅、精盐、味精、干贝、胡椒盐、肥母鸡肉、葱结、猪肘肉、姜片、绍酒、熟鸡油。
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