作者：美食中国
大海米（虾米）、莴苣、白萝卜、胡萝卜、木耳、葱花、姜丝、盐、味精、料酒、花生油、水淀粉团。
蛤蜊、蛋、干贝、马哈鱼籽、白果(银杏)。
永川豆豉、海燕、精制油、香油、大蒜、干红椒、糖。
冰鲜沙尖鱼、面包糠、鸡蛋、面粉、酱油、料酒、姜、葱、鸡精。
鱿鱼、墨鱼、五味酱汁（醋、酱油、香油、糖、番茄酱）、葱、姜、蒜、料酒。
黄鱼、葱头、水发冬菇、水发玉兰片、胡萝卜、熟青豆、番茄酱、绍酒、精汤、清盐、白糖、醋、芝麻油、淀粉、鸡蛋黄、精面粉。
鱼肉、青豆瓣、水发木耳、净冬笋、淀粉、鸡蛋清、精盐、香糟汁、绍酒、熟猪油。
鲫鱼、姜、大蒜、小葱、油、盐、鸡精。
生鱼(黑鱼)、金华火腿、水发北菇、菜心、盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉、植物油。
鱼、大颗红干辣椒叁两、花椒粒、大蒜瓣、姜、葱、葱花、盐、鸡蛋清、淀粉、葵花籽、辣椒油、白芝麻、黄瓜、黄豆芽。
草鱼、酸菜、油、盐、胡椒粉、花椒粉、味精。
红东星斑鱼、河虾仁、青豆、柠檬片、姜丝、葱丝、青椒丝、红椒丝、食用油、盐、味精、黄酒、淀粉、上汤、虾油卤、生抽、白糖。
鲤鱼、白糖、酱油、料酒、葱、姜、醋、蒜茸、精盐、湿淀粉、清汤、花生油。
带鱼，醋、白糖、酱油、精盐、清汤、姜末、葱末、蒜末、湿淀粉、花生油。
净海鳗鱼肉、香油、鲜虾仁、精盐、干淀粉、高汤、五花猪肉（猪肉）、胡椒粉、味精。
作者：绵绵rose
带鱼、生姜。
桂鱼、干淀粉、番茄酱、鲜汤、糖、香醋、酒、盐、蒜瓣末、笋丁、香菇、豌豆、猪油、虾仁、麻油。
河鳗、水发冬菇、黄酒、柱候酱、葱结、生姜、大蒜头、精盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油、生菜油、陈皮丝。
整条鲥鱼、水发玉兰片、水发冬菇、猪肥肉（猪肉）、火腿、香菜、熟猪油、料酒、味精、葱丝、姜丝、盐、花椒、清汤。
鲤鱼、熟火腿片、香菜、熟猪油、盐、味精、牛奶、姜、葱、料酒、鲜汤。
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