作者：美食中国
带皮猪前腿肉（猪肉）、冬瓜、花生油、酱油、盐、糖、腐乳、料酒、糖醋汁、胡椒粉、辣椒粉、湿淀粉。
猪五花肉（猪肉）、鸡蛋、花生油、料酒、大料、盐、小茴香、桂皮、花椒、葱段、姜片、镶粉、淀粉、花椒盐。
带骨的羊腰窝肉、香菜、葱、姜丝、蒜末、大料、花椒、桂皮、小茴香、胡椒粉、醋、绍酒、味精、精盐、芝麻油、辣椒油。
羊肉、鸡蛋、面粉、湿淀粉、花椒盐、葱段、姜片、精盐、酱油、大料、花生油。
五花猪肉（六成肥，四成瘦）、蟹肉、小排骨、小菜心、青菜叶、黄酒、葱姜水汁、精盐、味精、水菱粉。
猪肥瘦肉、猪网油、鸡蛋、荸荠、花生油、盐、味精、淀粉、料酒、葱盖汁、胡椒粉、面粉、发酵粉、花椒盐。
宰好的填鸭、卤汤、葱段、姜块、花油。
活母鸡、葡萄酒、鸡汤、葱段、酱油、绍酒、精盐、味精、花生油。
猪肘肉块。
猪五花肉、红糟、姜、白糖、精盐、绍酒、味精、酱油。
驼峰、水发玉兰片、青柿椒、红柿椒、葱丝、姜汁、鸡鸭汤、精盐、绍酒、味精、芝麻油、鸡油。
嫩光鸭、豆腐衣、白膘、湿冬菇、火腿、蛋清、酱油、料酒、味精、精盐、苏打粉、湿淀粉、葱姜、胡椒粉、高汤、香油、花生油。
禾虫、鸡蛋、猪油渣、蒜子肉、花生油、精盐、白糖、味精、麻油、胡椒粉、湿陈皮、柠檬叶丝。
兔肉、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、大料、清油、面酱、料酒。
活鹌鹑、枸杞子、淮山药、绍酒、精制盐、味精、葱结姜块。
水发鱿鱼、素油、水淀粉、精盐、酱油、葱姜、料酒。
猪蹄膀（即猪腱子肉）、鸡蛋、湿淀粉、面粉、葱、姜、桂皮、白糖、酱油、花椒盐、绍酒、花生油。
肥羊腰窝肉、花椒、大料、葱姜片、盐、酱油、葱姜末、香菜、辣椒末。
鸡、洋葱、 蘑菇、 蒜、 姜、葱、黑胡椒酱、酱油、水淀粉、盐、味精、食用油。
宰好的嫩母鸡、鸡胗、肝、水发香菇、水发玉兰片、干贝一钱熟莲子、熟火腿、糯米、薏仁米、青笋、白糖、酱油、绍酒、味精、湿淀粉、精盐、葱、姜、熟猪油。
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