作者：美食中国
软豆腐、瘦肉、虾、大熟鸡蛋、葱粒、特级蚝油、芝麻油、胡椒粉。
羊肉、孜然、笋片、油、料酒、盐、白糖、鸡蛋、味精、辣糊、水淀粉、香油、汤、面。
瘦猪肉（猪肉）、净青菜、木耳。
猪五花肋肉（猪肉）、干苔菜、精盐、白糖、红腐乳卤、绍酒、酱油、熟菜油、熟猪油、葱段。
猪五花条肉（猪肉）、青菜、葱结、桂皮、姜丝、醋、八角、绍酒、白糖、肉汤、酱油、菜油。
猪肉丝（猪肉）、鸡蛋、绍酒、酱油、精盐、味精、熟猪油、葱段。
瘦羊肉（羊肉）、扁豆。
牛里脊肉（牛肉）、芹菜、蛋清、绍酒、味精、酱油、芝麻油、菜油、精盐、湿淀粉。
猪五花条肉(猪肉)、绿叶菜、曲粉、葱结、姜块、绍酒、酱油、盐、白糖、味精、熟猪油。
猪五花肋肉（猪肉）、青菜心、精盐、味精、白糖、红腐乳卤、红曲粉、绍酒、酱油、葱、姜、熟猪油。
猪里脊肉（猪肉）、蛋清、梅林番茄沙司、味精、酱油、白糖、盐、绍酒、醋、淀粉、面粉、熟猪油。
猪蹄膀（猪蹄）、火踵、绿蔬菜、葱、绍酒、精盐、味精、姜。
猪五花肉（猪肉）、鲜荷叶、粳米、籼米、葱段、姜丝、山柰、桂皮、八角、丁香、甜酱、绍酒、酱油、白糖
水发肉皮、鱼茸、熟鸡肉、熟猪肚、白汤、绍酒、白糖、精盐、味精、湿淀粉、熟猪油
带皮猪肋肉（猪肉）、绍酒、酱油、白糖、味精
芋头、水发海参、水发香菇、火腿、熟鸡脯肉、青豆、胡萝卜
猪里脊肉（猪肉）、黄瓜、蛋清、熟笋肉、味精、绍酒、葱段、清汤、熟猪油、淀粉、精盐。
猪里脊丝（猪肉）、熟笋丝、味精、绍酒、葱段、精盐、姜、湿淀粉、蛋清、熟猪油、白汤。
牛肉、芥兰、绿色蔬菜、蒜蓉、李锦记卤水汁、生粉、糖、李锦记芝麻油。
猪里脊肉（猪肉）、青椒、红椒、鸡蛋清、葱段、精盐、绍酒、味精、湿淀粉、熟猪油
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