美食天下

菜谱    美食厨房

热菜肉类

  • 白煮肉

    作者:美食中国

    猪五花肉(猪肉)、酱油、蒜泥、腌韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油。

  • 醉排骨

    作者:美食中国

    猪大排骨(猪排)、大蒜头、鸡蛋白2只、咖喱粉、芥末、胡椒粉、黄酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。

  • 紫盖肉

    作者:美食中国

    五花猪肉、鸡蛋、黄酒、白糖、酱油、菱粉、面粉、清汤

  • 油条西舌

    作者:美食中国

    西舌肉、油条、葱段、黄酒、盐、菱粉、清汤

  • 沙茶牛肉

    作者:美食中国

    牛肉、沙茶酱、香菇、蒜泥、绍酒备、酱油、花生油、白糖、酱油、湿淀粉味精、辣椒粉、鸡油备、小苏打、胡椒粉。

  • 肉松

    作者:美食中国

    瘦猪腿肉(猪肉)、红糟、黄酒、白糖、清汤。

  • 扛糟羊肉

    作者:美食中国

    羊肉、红糟、葱、姜片、黄酒、白糖、盐、菱粉、清汤。

  • 桔烧巴

    作者:美食中国

    猪肥膘、红糟、白糖、盐、红粉、发粉、面粉、麻油。

  • 金钱肉

    作者:美食中国

    猪腿肉(猪肉)、猪肥膘、黄酒、白糖、酱油、五香粉、菱粉。

  • 豉椒肉丝

    作者:美食中国

    熟猪肉、火腿片、菠菜心、黄酒、精盐、猪油、豆豉、花椒、淀粉、鸡汤。

  • 豉椒牛排

    作者:美食中国

    腌好牛排、辣椒块、蒜茸、葱段、豆豉泥、绍酒、油味料。

  • 葱爆肉丝

    作者:美食中国

    瘦肉(猪肉)、葱、红椒、生抽、酒、生粉、油、盐、糖、生抽、生粉、清水、麻油。

  • 爆糟排骨

    作者:中国美食

    猪大排骨(猪排)、红糟、鸡蛋白、葱末、大蒜头、白糖、盐、菱粉、麻油。

  • 葱爆羊肉

    作者:中国美食

    羊腿肉、京葱 、大蒜头、花椒粉、黄酒、酱油、盐、醋、生油、麻油。

  • 椒盐里脊

    作者:中国美食

    里脊肉(猪肉)、五香粉、干淀粉、盐、油、小青尖椒。

  • 芥兰炒牛肉

    作者:中国美食

    牛里脊肉(牛肉)、芥兰、鸡蛋清、盐、酱油、白糖、味精、料酒、胡椒粉、葱花、水淀粉。

  • 肉丝黄花菜

    作者:中国美食

    猪肉、黄花菜、大葱、姜、料酒、醋、花椒、盐、味精、大豆油、淀粉。

  • 六味豆腐

    作者:中国美食

    豆腐、猪肉、青蒜、大葱、大蒜、蒜蓉辣酱、植物油、盐、酱油、味精、白砂糖、胡椒粉、醋、辣椒油、淀粉、姜。

  • 木耳炒牛肉

    作者:中国美食

    牛肉(后腿)、木耳(水发)、菠菜、料酒、盐、味精、酱油、大葱、姜、植物油。

  • 一品南乳肉

    作者:中国美食

    净猪五花条肉(猪肉)、味精、葱、姜、绿、红曲粉、绍酒、精盐、白糖、熟猪油。

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