食品常识
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科学饮食预防黑色素
黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，当加入维生素C时，则可阻断黑色素的形成。
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放了一冬的菜不要吃
过冬储存的土豆及发霉的豆类、生姜易引发中毒，在食用前一定要仔细观察一下是否发生了霉变。
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吃西红柿预防10种病
西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
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吃鸡肉要注意的四件事
鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。
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胡椒粉可以治哪些病
白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。
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防止臀部下垂的最佳食品
朝九晚五的上班族，因久坐办公室不常运动，脂肪渐渐累积在下半身，这样容易造成臀部下垂。
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清明时节应时菜
自制凉血止血鲜荠菜汁，用洗净的鲜荠菜捣汁250ml，慢慢饮。适用于咳血，吐血，便血，血蹦。
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买牛奶挑保质期短的
目前纯牛奶有巴氏杀菌和超高灭菌两大类。前者需低温冷藏，保质期较短，后者可常温储存，保质期较长。
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如何根据肤质选择食物
油性皮肤者，饮食宜选用具有凉性、平性食物。
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低热量的食物有哪些
选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物：这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多。
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香椿适合春天“败火”
香椿性寒味苦，具有清热解毒、健胃理气、舒肝明目等多重营养食疗功效，但不同体质的人吃香椿时选对配菜很关键。
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三种食物让皮肤排毒变白
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。
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什么时候最宜吃甜食
体力过量消耗会造成体内能量不足，产生疲劳。甜品中的糖能比其它食物更快地被吸收，提高体内热能，迅速补充体力。
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OL郁闷失眠的5个进食技巧
淀粉在快速增加血糖浓度的同时也会增加血液中色氨酸的含量，使大脑快速进入睡眠状态。
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女性吃什么保护乳腺
乳腺增生的发生除了与雌激素等内分泌调节系统有关外，日常饮食不当也是很重要的因素。
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吃光敏性蔬菜千万别晒太阳
许多人为了减肥而长期吃素， 可是若在紫外线照射强烈的情况下吃多了光敏性蔬菜，对日光敏感者就极易得上日光性皮炎。
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健康饮啤酒预防啤酒病
由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。
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女人一生的好草药
当归调经止痛、补血活血，研究发现，当归还可促进雌激素分泌，降低血管阻力，增加循环血量，营养皮肤。
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芥末的5种特别用处
晚上热水泡脚很能缓解足部疲劳，而如果在热水中加入3汤匙芥末，泡10分钟，效果更佳。
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科学吃米饭预防慢性病
菜来拌饭，也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管意外。
