食品常识
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三种蔬菜男性最不该错过
前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手，每年全球有68万人不幸患上，有22万人因此而死。除西兰花外，同属十字花科的菜花、紫甘蓝，抗癌效果也不差，男性也该多吃。
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鲜鱿鱼的营养功效
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同。
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饥饿时乱吃损健康
红薯含有的粗纤维和碳水化合物较高，能迅速提供热量，缓解饥饿，但红薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。
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吃清蒸鲈鱼最补脑子
为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失，还要注意合理的烹饪方法。
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健康喝饮料的小常识
饮料是补充体液的一种方法，但绝不是惟一的或最理想的。因为饮料中含有糖或糖精、合成色素、香精和防腐剂等，它们在体内排泄慢，会加重胃肠道和肾脏的负担。
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春感冒试试3款感冒粥
感冒食疗原则应以疏风清热为主，选用辛凉解表的食物。现向您介绍三款治疗春季感冒的食疗粥，供选用。
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每月那几天的健康饮食
菜花、胡萝卜、香蕉、植物油、菠菜、谷物。
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吃鲜香椿最好先用开水烫
食用香椿的方法很多，有一点需要特别注意：为降低香椿本身亚硝酸盐的含量，一定要吃用开水烫过的香椿。
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晚餐偏素可防结石
晚餐过饱可引起胃胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。
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茶叶的另类保健吃法
用茶叶烧菜，一般是用茶末、茶水来烹饪的。茶水不能太浓，既不能掩盖菜的本味，又要使菜含有茶的清香。
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南瓜加萝卜轻松治哮喘
南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，其食疗方有：
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早餐奶中加点蜂蜜更营养
牛奶和蜂蜜中都含有丰富的矿物质，二者的分子结构不会相互抵抗，而是能很好地结合，有效提高血红蛋白数目。
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有利于身体健康的调味品
生姜中含有一种能够抑制环氧酶的活性化合物，这种酶能引起伤口发炎。可在一杯热茶中调入三分之一茶匙的姜粉。生姜还能提神，有助于稳定血糖水平，防止情绪波动。
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用微波炉烹调绿叶菜更健康
微波烹调能更多保留维生素。由于微波烹调效率较高，所需时间较短，出水较少，在达到成熟或达到杀菌要求时，各种维生素的损失低于油炒烹调的方法，更大大低于水煮方法。
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女人喝红茶好处多
为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
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三种春季降脂减脂菜谱
茄子纤维中的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是食疗佳品。
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饭前给消化道加点润滑剂
吃饭间，中途不时进点汤水也是有益的。这有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。
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饮食排毒的十大方略
多吃新鲜和有机食品，少吃加工食品、速食品和清凉饮料，因为其中含有较多防腐剂、色素。
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最经济的养生长寿菜
海带中的碘极为丰富，此元素为体内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的。
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生啤和熟啤 谁更有营养
从营养成分上来说，生啤酒会比熟啤酒更有营养，而且生啤酒的外观、气味和口感都要好于熟啤酒。
