2017/4/25 16:58

有句古话是这么说的“饮食男女，食色性也”，说明这饮食的重要性，而今天的我们同样的将饮食看的无比重要，不管是山珍海味还是粗茶淡饭我们对于饮食的要求也是越来越高了，要吃的健康吃的有营养，还要吃了身体变的更好。为此啊，小编这里给大家收集了6种堪比“冬虫夏草”的食物。

胡萝卜炖牛腩

果蔬之“王”：胡萝卜

它富含胡萝卜素，具有突出的防癌、抗癌作用。

常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率，胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。

相关菜谱：胡萝卜香菇炖牛腩

用料：牛腩500克、胡萝卜3根、干香菇6朵、香菜5克、姜一块

1. 将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。

2. 牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，凉晾后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍破的姜块与八角，转小火二小时。

3. 二小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅了，出锅时在碗内放盐，点缀上香菜即可食用