2017/4/11 08:57

4.维生素A、β-胡萝卜素

我们经常吃的胡萝卜、西兰花、菠菜、动物肝脏里面都含有丰富的维生素A和β-胡萝卜素，可以提高并保护视力，也能抵抗辐射的危害。

胡萝卜煎饼

推荐食物：胡萝卜煎蛋饼

食材：胡萝卜、鸡蛋、食用油

做法：将胡萝卜去皮洗净切成丝，鸡蛋打散倒入胡萝卜丝；锅里倒油，油开之后倒入胡萝卜蛋液，双面煎熟，鸡蛋凝固之后盛出切成小块。