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季节交替10种药用蔬菜防病患

2016/2/18 16:49

口腔溃疡的药用蔬菜:菠菜、番茄

秋,气候开始变干燥,人们一旦蔬菜、水果、水分摄入不足,就容易上火,口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。

①菠菜

菠菜含有多种营养元素,口感好还有食疗作用。长春市中心医院中医科副主任、主任医师裴智梅教授说,适当吃菠菜能够预防口腔溃疡,对缓解眼睛干涩也有一定作用。

 据裴智梅教授介绍,菠菜含有多种营养元素,其中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素,经常出现口腔溃疡的人不妨适当多食用一些菠菜。同时核黄素对缓解眼睛干涩也有一定的作用,长时间进行电脑操作的人很适合吃菠菜。

菠菜中的维生素K也非常高,因此菠菜又具有止血作用。菠菜还有治疗高血压、头痛等功效,适合贫血、糖尿病、高血压患者食用。

但要注意的是,菠菜中含有草酸成分,最好焯过再吃,且一次食用量不能过多。患有尿路结石、肾结石等疾病的患者,要少吃菠菜。

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