2016/11/22 14:54

冬日美食二：蜂蜜

 
韩式蜂蜜大枣茶

蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3-4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。

推荐食谱：蜂蜜大枣茶

材料：大枣30粒，水500ml，蜂蜜100g，白糖50g，冰糖50g。

做法：

1、红枣洗净用厨房擦拭纸擦去水分，然后把大枣去核，枣肉切小块。

2、把枣肉放入锅中，加入清水，加入冰糖和白糖。

3、大火煮开撇去上面的浮沫。

4、用中小火慢慢煮至汤汁粘稠，红枣肉变透明关火。

5、稍凉后加入蜂蜜，搅拌均匀，然后装瓶入冰箱冷藏，喝的时候舀入一勺用开水冲服即可。