美食天下

菜谱    美食厨房

鱼类做法

  • 胖头鱼火锅

    作者:佚名

    胖头鱼一条、葱姜蒜、泡山椒、料酒少许、鸡精。

  • 火锅鲶鱼

    作者:佚名

    鲶鱼。

  • 胖头鱼汤

    作者:佚名

    胖头鱼。

  • 鱼片皮蛋汤

    作者:元子

    鱼肉、松花蛋。

  • 麻辣鱼头火锅

    作者:佚名

    胖头鱼头、鱼肉、番茄。

  • 郫县豆瓣泼辣鱼

    作者:猫妈妈

    草鱼、鸡蛋清、水淀粉、蒜、姜片、花椒、盐、黄酒、老抽、郫县豆瓣酱、茭白、芹菜叶。

  • 鱼头汤

    作者:燕子美食厨房

    胖鱼头、姜、葱。

  • 鲶鱼汤

    作者:baiyun

    萝卜干、鲶鱼、姜丝、芹菜。

  • 泡椒耗儿鱼

    作者:Catherine

    耗儿鱼、黄瓜、莴笋头、青辣椒、泡姜、泡辣椒、大蒜、干辣椒、干花椒。

  • 啤酒酸菜鱼

    作者:alroy

    鱼、郫县辣椒酱、酸菜、酱油、醋、糖、鸡精、香菜、蒜、姜、花椒。

  • 清炒鱼片

    作者:快乐小煮妇

    鱼片。

  • 啤酒鲤鱼

    作者:乌兰图雅

    鲤鱼、葱姜、白糖、酱油、白醋、香叶、花椒、八角、啤酒。

  • 清炖鲳鱼

    作者:佚名

    鲳鱼。

  • 清炖黄花鱼

    作者:佚名

    大黄花鱼。

  • 泡椒鱿鱼

    作者:juneangel07

    大鱿鱼、青红椒花椒、红干辣椒、泡椒、葱姜蒜、料酒、白糖、盐。

  • 清水鱼

    作者:佚名

    清水鱼。

  • 泡椒鱼

    作者:我爱厨房

    皖鱼、红泡椒、生姜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、生抽。

  • 清蒸生鱼

    作者:海盗娃娃

    黑鱼(生鱼或财鱼或活头)。

  • 清蒸白鱼

    作者:超懒肥婆

    白鱼。

  • 炝锅鱼

    作者:食坊斋V小海厨坊

    草鱼、富记豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、味精、鸡精、料酒、生抽、耗油、胡椒粉、色拉油、水淀粉、白糖。

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