美食天下

菜谱    美食厨房

热菜肉类

  • 木须肉

    作者:何芷寒

    木耳(水发)、鸡蛋、黄瓜、瘦肉、酱油、料酒、白胡椒粉、糖、盐。

  • 龙井鱼片

    作者:美食中国

    净青鱼肉、龙井茶叶、熟火腿、熟竹笋、香菇、鸡蛋清、盐、料酒、味精、鸡汤、湿淀粉、熟猪油。

  • 培红鱼片

    作者:美食中国

    鳜鱼、冬笋、鸡蛋清、淀粉。

  • 红烧臭鳜鱼

    作者:美食中国

    臭鳜鱼、姜米、蒜茸、葱。

  • 生爆鳝片

    作者:美食中国

    大鳝鱼(黄鳝)、蒜、绍酒、酱油、白糖。

  • 五味煎蟹

    作者:美食中国

    雌梭子蟹、青豆、番茄酱、白糖、辣椒油。

  • 红烧鲍鱼

    作者:美食中国

    罐头鲍鱼、鲜冬笋、火腿。

  • 蟹粉鱼翅

    作者:美食中国

    蟹粉、鱼翅、生猪肥膘、绍酒、姜末、姜片、葱。

  • 无为熏鸭

    作者:美食中国

    鸭子、葱、姜片、茴香。

  • 清扒鱼翅

    作者:美食中国

    鱼翅、火腿、香菇、猪肉。

  • 黄山炖鸽

    作者:美食中国

    净菜鸽(鸽子)、姜块、冰糖、精盐、黄山山药、绍酒、小葱、鸡汤、熟鸡油。

  • 馄饨鸭子

    作者:美食中国

    鸭子。

  • 凤炖牡丹

    作者:美食中国

    母鸡、猪肚。

  • 芝麻里脊-自制椒盐

    作者:三石美食

    里脊肉、鸡蛋、芝麻、淀粉、盐、生抽、料酒、葱、姜、花椒。

  • 魔芋红烧肉

    作者:食尚小米

    魔芋丝、带皮猪五花肉。

  • 油面筋塞肉

    作者:菜菜的食摄空间

    油面筋、猪肉馅(猪肉)、干淀粉、生抽、老抽、白砂糖、大葱花、姜末、盐、黑木耳、冬笋、蚝油、清水、黄酒、黄油。

  • 土豆胡萝卜炖牛腩

    作者:菜菜的食摄空间

    牛楠、胡萝卜、土豆、洋葱、西红柿。

  • 法式红烩牛腩

    作者:米雪儿

    牛腩、红番茄、洋葱、土豆、胡萝卜、青豌豆、番茄酱、茶叶、姜、料酒、八角、香叶。

  • 香菇冬笋鸡

    作者:菜菜的食摄空间

    香菇、鸡肉、蒜片、姜片、冬笋、老抽、料酒、糖、香油。

  • 绩溪一品锅

    作者:美食中国

    猪五花肉、熟火腿、蛋饺(10个、鹌鹑蛋、熟牛肉、排骨、面条。

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