2012/2/8 16:41

做法：

1、先制作油皮：细砂糖加水拌匀，加入高筋面粉、猪油，揉成光滑的面团，盖上布或者保鲜膜松弛15分钟；

2、制作油酥：面粉加猪油混匀，揉成面团，盖上布或者保鲜膜松弛15分钟。枣泥混合少许核桃仁后，分割成每份25克；

3、将油皮分割成10份，每份15克；将油酥分割成10份，每份10克；

4、将一份油皮按扁，包入油酥，滚成圆球形，再用擀面杖擀成长条片；

5、将面皮从一头卷起来；