2012/2/8 12:31

冬阴功汤

原料：

大虾5只、柠檬叶3片、金针菇60g、小鸟椒10g、香茅草4g、鱼露2茶匙（10ml）、鸡汤适量、盐2g

做法：

1、大虾洗净去虾线，金针菇择洗干净去蒂备用。

2、康宁锅中倒入鸡汤，烧开后放入柠檬叶、小鸟椒、香茅草、鱼露烧开，转中火，放入大虾、金针菇继续熬煮，大虾变色后，加入盐调味即可。

小贴士：

鸡汤可以事先熬煮好，晾凉后放在保鲜盒内密封保存，这样每次无论是做菜还是做汤都可以随时拿出来取用，非常方便。