2012/2/8 12:28

混合类

牛奶米粉

原料：米粉2勺  配方奶1/2杯

做法：将米粉慢慢加入米粉中，慢慢搅拌至粘稠。

蛋黄奶

原料：熟蛋黄1个  牛奶1/4杯  婴儿蜂蜜1/2勺

做法：

1、将蛋黄捣碎放入小锅；

2、加入牛奶混和均匀，加热边煮边搅；

3、煮沸后改文火煮2分钟；

4、晾温后加蜂蜜调匀。

酸奶

原料：鲜奶1杯(250毫升)  柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺

做法：

1、将鲜奶煮沸，冷却，放入碗内；

2、一手滴入柠檬汁，另一手快速搅拌；

3、可放入冰箱冰一下。

蛋黄酸奶

原料：熟蛋黄1个  肉汤6勺  米粉1勺  酸奶2勺

做法：

1、将蛋黄捣碎；

2、蛋黄，米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅；

3、呈稀糊状时倒入小碗冷却；

4、最后倒入酸奶搅匀。