2012/2/8 12:28

以下的一定要在前面的基础上，宝宝能适应了再添加。

鱼汤

原料：鲜鱼肉20克(2勺)  水1/2杯  姜1片  葱1段   盐200毫克(6个月以上宝宝加)

做法：鱼块放入锅内，加水，姜片煮沸；文火煮10分钟关火，加盐；

用漏勺过滤。

鸡肉汤

原料：鸡肉20克(2勺)  水1/2杯  姜1片  盐200毫克(6个月以上宝宝加)

做法：

1、将鸡肉切碎，放入锅内，加水，姜片煮沸；

2、文火10分钟关火，加盐；

3、撇去鸡油，过滤。

注：一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉，可以将汤冷却后，放入冰箱，油脂凝固了比较好去掉。同样的方法可以做牛，羊，猪肉汤。

鱼泥

原料：鲜鱼块20克(2勺)  蒜1片  姜1片  葱1段 盐200毫克(同上)

做法：

1、将鱼块摆在盘内，撒上葱段，姜，蒜，盐均匀涂在鱼块上；

2、大火上汽后放入蒸8-10分钟；

3、用勺碾成细泥，挑出鱼刺。

注：建议大家选用刺少的鱼，我个人认为如果不过敏最好选海鱼。