2012/2/8 12:28

肉粥

鱼泥粥

原料：鱼肉2勺、米饭4勺、鱼汤1/2杯、盐200毫克(6个月以上宝宝加)

做法：

1、将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎；

2、鱼汤内放入米饭和鱼肉煮；

3、煮粘稠后加牛奶用文火继续煮；最后加盐。

瘦肉泥粥

原料：瘦肉泥2勺  排骨清汤1杯  米饭4勺  盐200毫克(同上)

做法：

1、将肉泥，米饭和清汤放入锅煮；

2、煮沸后文火煮至粘稠；最后加盐。

蔬菜肉粥

原料：瘦肉泥1勺(10克)  胡萝卜1/6根  油菜1/2棵  肉汤1/2杯  牛奶1/4杯  米饭4勺  盐200毫克(同上)

做法：

1、将胡萝卜和油菜切碎；

2、将胡萝卜，瘦肉泥，肉汤和米饭放入锅里煮；

3、煮开后改文火继续煮，煮至胡萝卜变软；

4、倒入牛奶，油菜边煮边搅拌；最后加盐。

三文鱼油菜粥

原料：三文鱼肉2勺  油菜叶3片  水1杯  米饭2勺  盐200毫克(同上)

姜1片

做法：

1、锅里放水，倒入三文鱼肉，姜，盐煮熟；

2、将鱼肉挑出，捣碎，剔除鱼刺；

3、将米饭放入鱼汤，边煮边搅至粘稠；

4、再加入鱼泥，边煮边搅；

5、最后倒入油菜，边煮边搅，1分钟即可。

注：蔬菜可以选用菜花，嫩豆角，土豆，圆白菜，大白菜等，肉可以选用牛，羊，鸡等。建议用沙锅小炎烹饪，味道会别具一格。