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邕城食事

2012/2/8 19:07

邕城食事

香干小炒肉 20蚊

香干吸引了肉的油腻,再加上自身的熏香,配合浓郁的蒜味,基本算得上香辣的一道小炒。

邕城食事

大碗四季豆 20蚊

我还是比较欣赏干煸四季豆,像四季豆这种有个性和鲜明味道的食材,适合用些肉末、辣椒和各种调味来遮掩其鲜明个性,这种只用油泡一下,缺少其他食材配合的四季豆,还是少了那么一些。

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