2012/2/8 19:07

老鱼家的戏 blog

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子谊湘，一听名字就知道是湘菜馆啦。上了二楼，走进菜馆大门，正面的墙上就是一幅伟人的巨幅画像，背手凝视如画山川，映衬着柱上大大的“湘”字，感受到一种三湘四水的豪迈气息。临窗的位置是一个自然弧度，一排红灯笼在风中微微摇动，与室内那些绿树相互对应，红红绿绿的，倒也变得浪漫多情起来。

这里的菜品与别处湘菜馆没有多大区别，无非是红烧肉、腊肉、剁椒，细品之下，味道偏淡，不咸不辣，极大地颠覆了我对湘菜的印象。

毛氏红烧肉 28蚊

湘菜馆里绝对的主角，这里的红烧肉看起来色泽红亮，与别家不同的是放在铁锅中，下面用小火慢慢煨着，暖暖地吃肉，倒是看出店家心思缜密。