在西方，不论是否基督徒，过圣诞节时都要准备一棵圣诞树，以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成，象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、红黄彩球、聖誕鐘、心型薑餅、星星，挂上圣诞礼物。圣诞之夜，人们围着圣诞树唱歌跳舞，尽情欢乐。
姜饼屋就是用姜饼搭成的房子，属于圣诞节最应景的食物之一，其意义似乎相当于我国传统节日的年糕，兔爷？灯笼？鞭炮？总之意义老深远了。在欧洲传说姜饼屋是起源于德国格林童话的《糖果屋》，用姜饼，糖果和自己的心营造出一个属于自己的童话般的梦境。
