2019/4/18 10:40

4、猪瘦肉

猪瘦肉属于红肉，红肉中含有的铁元素也是比较高的。而且猪瘦肉中除了铁，也还有其他营养物质，例如氨基酸、维生素及其他微量元素。

5、黑木耳

黑木耳是公认的“补铁王”，而且黑木耳中的含铁量是菠菜的30倍，是猪肝的5倍。因此女性在缺铁的时候，可以通过黑木耳来补铁。只不过，黑木耳有润肠作用，因此平时肠胃虚弱的女性要控制下食用量。

补铁食谱推荐

1、蒜泥菠菜

所需材料：菠菜、大蒜、调味品

制作方法：用刀将大蒜拍碎，再剁成泥；菠菜择干净，接着放入沸水中烫熟后捞出沥干水分，之后放入盘中加食盐拌匀；取干净的碗，放入蒜泥、食盐、白糖、味精、醋、香油，搅拌成蒜泥汁后淋在菠菜上即可。

蚝油蒜香菠菜

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