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预防骨质疏松 水果和蔬菜到底哪家强?

2016/9/28 11:13

骨质疏松可是个大毛病,尤其是随着年龄的增长,骨骼就容易脆弱。磕磕碰碰都容易发生骨折,甚至造成生活自理能力的丧失。有道是“防范于未然”,要趁着如今年纪轻轻的,当然更要好好保养好自己的身体啦。但原来除了钙片,还有很多方法可以延缓骨骼的衰老,就让中国烹饪协会美食营养委员会专家委员范志红老师来告诉你吧。

女性都知道一个事实:女人比男人更容易患上骨质疏松。在35岁之后,特别是绝经之后,女人的卵巢功能衰退,雌激素一路走低,骨钙逐渐流失。那些当年亭亭玉立、身材无敌的美女,经不住时间的摧残,身高逐渐变矮,最后变成弯腰驼背的老妪。每当想到这种美人迟暮的景象,都不免让人黯然神伤。

不过,骨质流失可不仅仅关系到身材。骨骼脆弱到一定程度,老年人偶尔跌跤、轻轻一碰、甚至只是咳嗽一下就可能发生骨折,往往导致生活自理能力丧失,长时间卧床不起,心肺功能下降,甚至提前离开人世。只要想想周围的长辈就会发现,这样结局的老年女性比比皆是。

骨骼衰老的大趋势固然不可避免,但在每个人体内的进程却大不相同。有些人四十多岁就失去了挺拔的姿态,五十多岁就因骨质疏松而腰痛背痛,甚至发生骨折;也有些人直到六十多岁仍然挺拔强健,八十岁仍然行动自如。提前预防才是关键——35岁之前在骨矿物质的“银行”里多存点款,35岁之后尽量减少骨质流失,而这些都是完全可以做到的。

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