2012/2/7 14:28

虫草炖鸡

乌骨鸡1只，洗净切块，虫草、党参各10克，黄精、熟地各5克，纱布包好，一同入锅内，加玉兰片、冬菇、料酒、生姜、食盐、葱头等调料和适量清水，煨炖至酥烂即可食用，隔日一次。

小贴士：鸡肉能助阳气、暧小肠、自古以来我们中国就有生病或者是住院，要熬鸡汤来补一下，跟虫草党参等放到一起，不仅味道好，滋补功效更加突出，大家可以试试看。

核桃丹参佛手饮

核桃仁5个，佛手片6克，丹参10克。将丹参佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂成泥，加入丹参佛手汤中拌均，用小火煎煮10分钟，冷却后即可饮用。

小贴士：核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效，并且最常见的说法就是健脑，特别是脱发的人可以每天的时候吃一点，丹参具有活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神的功效，在春季喝这个是非常好的，因为经常会有人出现晚上睡不着的情况，这道菜品起了很好的调节作用。