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食品常识

一种小菜通便解毒

油菜又称芸苔、胡菜、寒菜、苔菜等，传说唐代名医孙思邈头部曾长一肿物，疼得死去活来，忽然想起古书中有芸苔治风游丹肿的记载，立即取来油菜叶捣烂外敷，很快肿痛得愈，于是后人也相继效仿。
你扔掉的下脚料恰好能抗癌

现在，大家的健康意识在升高，不过在我们每天嚷着要抗癌、防病的同时，或许朋友们并不知道，有一些我们自认为对身体好的食物其实可能就是导致我们患上癌症的黑手；相反，有些我们认为没有用的东西物其实才是抗癌“标兵”。
婴儿4-6个月开始加辅食

随着婴儿的长大，母乳已不能满足宝宝生长发育的需要，且宝宝的消化和各种生理功能也逐步适应于非流质食物。因此，宝宝出生后4-6个月应该开始添加辅食，为完全断奶做准备。
别着急给宝宝饮食添盐

从宝宝开始添加辅食起，有的家长就开始纠结是否该给宝宝吃食盐了，因为老一辈通常都会认为孩子不吃盐会没劲、走路不稳……那么，到底如何给婴幼儿吃盐呢？
山药是最好的补品

中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，是很好的进补“食物药”。
与蜂蜜为伴能长寿

根据采蜜季节的不同，蜂蜜有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜质量最好。蜂蜜对人体健康的好处早已为人们认识。蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖、40%的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素。蜂蜜中含有淀粉酉每、脂肪酉每、转化酉每等，是食物中含酉每最多一种。酉每是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。
家中必备养胃三宝

在肠胃不适时，很多人第一时间想到的是小米粥或南瓜粥，其实，茯苓、芡实、莲子也能起到健脾养胃的作用，可称为养胃三宝，大家应该常吃。
营养师推荐：享用毛豆正当时

市场里的毛豆愈来愈多了。每次看见它我总要选购一些。记得当年在上海出差，几乎所有的饭店都会有小碟子的毛豆赠送，那嫩绿色包裹着饱满的豆子，剥开一个豆荚将几粒扁圆状的果实送入口中，那淡淡的咸味及咀嚼中的清香至今仍在记忆中。
一菇一带给“心肝”补营养

秋高气爽，很多人喜欢吃火锅，虽然驱寒但也容易上火。作为一个资深吃货，当然研究过火锅怎么吃更好啦。下面就与大家分享几个秘诀，让您放肆吃又不上火。
女人美容的王牌食物

蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒。硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，在预防皱纹方面效果更值得期待。
“糖友”一周健康食谱简单实用的方法帮您快速掌握控糖秘诀

亲爱的糖友们，还在因为每天吃什么而烦恼吗？担忧每天摄入了过多的糖分和热量？那么接下来你要仔细看文章了，这里有为你量身定制的菜谱喔！
“糖友”必须知道的十类控糖食材

对于糖尿病患者来说，食疗对于控制血糖和预防并发症效果明显，所以无法肆无忌惮的享用美食也成为糖友们心中最大的遗憾，但是如果能够合理挑选食材也是拯救“吃货糖友们”的救星。“控糖”一直是糖友们食疗的核心词语，但是控糖的本质其实也是对食物热量的控制，相同食物用不同方法烹饪热量也会有所不同哦，今天就给大家推荐几款热量较低，糖友们可以放心享用的食材：
学龄前宝宝8大饮食要点

学龄之前，宝宝仍然处在生长发育阶段，新陈代谢速度较为旺盛，对于各种营养元素的需求量甚至比成人还要高。因此，提供充足合理的营养，不仅能够保证宝宝的正常发育，同时也能为他们日后成年打下扎实良好的基础。那么，妈妈们你们知道学龄前宝宝的饮食有哪些地方是需要注意的呢？哪些食品是更有助于宝宝的成长呢？
秋季吃黑芝麻胜补药

芝麻，在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价：健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳，可治神经衰弱，抗衰老。
南瓜三种吃法胜过补品

南瓜是一种常见的食材，也是保健上品。利用南瓜烹饪一些简单的食疗药膳，适宜调理。
被淡忘的抗癌菜

有7种菜，具有抗癌效果，但是已经逐渐被人遗忘他们可以起到抗癌作用，是哪七种蔬菜你知道吗？
排毒养颜气色好推荐几种排毒食物

人体内有很多我们看不见的垃圾，呼吸、进食都会产生一系列的代谢废物。一旦体内废物堆积过多，就会让身体“中毒”，便秘、肥胖、冠心病等一系列疾病就都不请自来了。从中医角度讲，毒素总体上可分为“外来之毒”和“内生之毒”两大类。外毒指来源于人体之外的，如大气污染、水污染、农药残留、汽车尾气等有害身体健康的致病物质。内毒指的是机体在新陈代谢后产生的各种废弃物。想要排毒养颜，这些天然食物必不可少。
六种常见的低热量高营养蔬菜

对于女性来说，减肥似乎是一个百谈不厌的话题。如果你不喜欢运动，没有决心节食，不妨试着吃下面6种蔬菜，它们热量低、饱腹感强、营养价值也较高，乃方便实惠的减肥佳品。
粮食种类多！粗粮细粮大不同

美国科学家发现，燕麦麸可调血脂、血糖，有利于防治糖尿病。哈尔滨医科大学一项调查也表明，荞麦对糖尿病更为有益。比起细粮，粗粮的益处确实更多。然而，很多人对粗粮细粮并不了解。
苹果是食物里的"全科医生"

“一日一苹果、医生远离我”的谚语大家都不陌生。而在日常生活中，苹果更像是一位灰姑娘，没有出众的外表，也没有昂贵的身价，每个人都吃过它，但未必了解它……就是这样一个果实，却默默无闻地成为了全世界最受欢迎的水果。