2019/1/17 14:11

二、双椒鸡杂炒黄瓜

所需主料：1付鸡内脏，1根黄瓜，各30克的红椒和青椒。

烹饪做法：

1、将鸡内脏清洗干净，清洗的时候加些食盐，这样能够洗得更加干净一些哟。洗好之后将它们切成薄片放于碗中备用。

2、再把黄瓜、红椒和青椒统统清洗干净，前者切成片，后两者切成丝备用。

3、洗好锅而且打开炉火，倒一些花生油到锅中，等油烧至微微冒烟的时候，将所有切好的材料倒入锅中爆炒。

4、爆炒的过程中要记得快速翻炒多次，这样才能确保各种材料都炒熟。炒至鸡杂变色之后，其他材料也都炒熟之后，撒上一些葱花，几片香菜叶，淋上一些料酒，再翻炒几下，最后加入食盐和味精就可以出锅食用了。

好处：这款食谱中含有补水嫩肤的黄瓜，搭配低脂肪的鸡杂同炒，美味营养又能滋养皮肤。

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