2017/3/23 16:09

银耳紫薯汤

原料：银耳、紫薯、冰糖

做法：

1. 银耳提前泡发好撕成小朵;紫薯去皮切小块。

2. 锅内放足量的水，放入银耳大火煮开小火炖1小时，加入切好的紫薯丁、冰糖，再煮半小时即可。

桂圆银耳莲子汤

原料：银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖

做法：

1. 莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时;桂圆肉温水浸泡5分钟，冲去杂质，倒入少许清水;银耳泡发后，冲洗掉杂质，撕成小片。

2. 将处理好的银耳、莲子、桂圆肉一起倒入煲内，加适量水，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右即可。

南瓜番茄汤

原料：小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果1个、蜂蜜1大勺

做法：

1. 南瓜去掉瓜瓤;苹果去皮、胡萝卜分别切成小块。

2. 南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮，沸腾后，转文火煲10分钟。

3. 加入苹果大火煮沸，加入小番茄大火煮沸，最后转文火煲10分钟即可。