2019/8/22 14:28

健忘主要是因为心脾亏损或者瘀痰阻痹，当然，有些是因为年纪渐大精力不足导致的，这些都会引发伤神伤脑，因此想要调理健忘，要从补脑补脾补心神做起，日常生活中有许多食物都有这些功效，所以想要自己不那么健忘，多吃下面这些美食吧。

1. 枣泥羹

食材：新鲜的大枣、核桃仁、糯米粉、白砂糖。

做法：

将鲜枣洗净去核后捣成枣泥，核桃去皮后也捣成泥状，备用；

锅内加适量清水煮开后放入枣泥、核桃泥搅拌均匀，小火慢熬；

糯米粉用温水调成糊状，慢慢倒入锅中，同时不断搅拌，加些白糖调味煮成羹即可。

功效：益智补脑、补虚养血。

2. 琥珀花生

食材：生花生仁、蜂蜜、白糖、猪油。

做法：

花生仁洗净晾干后与白糖一起放入锅中，加少量水小火煮至水分减少，糖液粘稠，煮的过程要不断搅拌，让每个花生仁都尽量裹上糖浆，一直煮至白糖再次结晶，将火开大，迅速翻炒至糖色变深，加适量猪油继续翻炒至糖砂溶解后，加蜂蜜搅拌均匀即可。

功效：益智补脑、润肠通便。

琥珀花生

相关阅读：增强记忆力食疗方大全